八角和八角茴香全是我们十分了解的调味品，这种食材能够用于烹制食材，另外还可以让我们的食材增加一定的香气，另外还能具有一定的诊疗作用，并且八角和八角茴香还能够用于焖鱼，那样便会促使做出去的鱼具有了更为与众不同的味儿、遭受了很多人的亲睐。那麼八角桂皮焖鱼是如何制作的呢?下边我们一起掌握下。

八角和八角茴香是焖鱼的一种普遍的调味料，能够让焖鱼的味儿越来越更为的与众不同，并且还能让我们得到 大量的营养成分，在制做八角桂皮焖鱼的情况下所需要的原材料十分多，那样便会让焖鱼的味儿更为理想化。

主要材料：小黄鱼适当，葱适当。

辅材：姜适当，蒜适当，八角适当，八角茴香适当，良姜适当，茴香适当，凉姜适当，白芍适当，盐适量，米酒适当，白胡椒粉适当，生抽适当，鸡精适当，香莱适当。

1、小黄鱼屠宰制净，用木薯淀粉裹匀。

2、将锅放置火上，随后倒进适当的植物油，将油加温。

3、将流程1中的小黄鱼倒进锅中中，开展炸制，直至将小黄鱼的两侧煎出橙黄色。

4、葱蒜炸成香气。

5、将调味品中的大骨汤和香辛料倒入，将流程3煎煮的小黄鱼也一起倒入。

6、随后开火灾将锅中的食材煮沸，以后再改为文火开展四十分钟的焖煮，然后将适当的鸡精调进去。

7、撒上香莱就好了。

八角的功效与作用

八角茴香的果子可当药。其温性，味辛。有温阳散寒，理气止痛之作用。用以医治寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。

相关八角桂皮焖鱼的问题就解读到这儿，根据以上的详细介绍我们能够获知，焖鱼在制做的情况下是十分繁杂的，可是要是我们大伙儿依照以上的方式来制做得话，那麼就可以制做出美味的焖鱼，实际上，常常服用焖鱼不但能够让我们的人体补充营养成分，并且还能提高我们的抵抗能力。

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