每到端午节的情况下，免不了一样美味可口便是我们都吃过的棕子，棕子的种类有很多，由于每一个地区的中美文化差异，因此便会导致烹制的方法不一样。针对肉粽子而言得话，方法全是如出一辙的，要是方式正确了，做出去的棕子便是美味的。假如你想要知道肉粽子如何制作得话，能够看一下下边的方式。

实际上包粽子是一件磨练你细心的活，由于在包粽子的情况下是很注重方式的，假如方式不对得话，包出去的棕子就看起来不好看了。下列便是非常简单的方式了。

肉粽子的制做原材料：

主要材料：猪前臀尖，檽米。肉和米的占比是3：5上下，生抽，盐，白砂糖，味精，米酒 准备工作：

粽子叶：中之杰的广式肉粽子粽子叶都是以黄山市优选上等粽子叶航空件回来的，要是没有标准购到这类粽子叶也能用销售市场上的粽子叶取代。如果是新鮮的粽子叶清洗，把根处(有两个小尖长)煎掉一点，煮沸水，把粽子叶装进去煮3、5分鐘就可以了;如果是干的粽子叶就需先泡一天，把粽子叶泡软，剪去根处后和新鮮的一样解决.粽子叶过热开水5分鐘，捞起来抹干。4.生馅的棕子最好在沸水中煮，先火灾煮透，再文火焖2-3钟头。

米：洗米要快，尽可能不必让米喝水。檽米提早一小时泡开，滤掉水拌以生抽酱油、酱油、白胡椒粉、植物油少量，搅拌均匀后置放一边预留。调味品量以每个人口感为标准。提前准备包馅食物:花生仁(提早煮开，五香气)、熟平菇块(用干香菇加小水泡发后，切割成一小块，加生抽、油、米酒、糖少量，煮熟预留)、五花肉或梅肉条把皮除掉，胖瘦肉分离，切割成大概3到4cm厚为的肉粒，加生抽、糖、米酒翻拌腌渍，放冰箱冷藏室四钟头以上。酒多一点美味，生抽少放一点。用手搓直到肉沁出白沫子，表明味儿早已彻底吃到肉里边来到。熟鸭蛋黄多个、栗子肉多个。喜欢吃得光亮的可再备些白肉切成小丁和前边的肉一块腌渍。

下边便是包粽子了：

粽子叶分清晰正反两面(毛的一面是背面，能够看叶径区别，径往外鼓的是背面)，反面朝里，包枕头粽。用棉绳或是草绳绕树干系紧。棕子包出去怎么样吃和系的紧不紧很有关系。每一个棕子都一定需放白肉哦，要不然不好吃的。

煮粽子了：

一口大铁锅，一定要够深。把棕子装进去，放水，水要未过棕子火灾煮，3个钟头假如像之前我给t版包的那么大的棕子，再低火1个钟头就差不多了。再大的棕子就得文火2～3钟头了。煮粽子正中间千万别停战，一定要维持水大好。

上边便是向大伙儿详细介绍了有关肉粽的做法，坚信大伙儿看了以后都能够亲自动手去试着一下。不要说自身做不了，实际上要是做着做着就明白怎样去干了。棕子是一种美味的食物，也是一种传统节日的意味着，我们都应当了解它的美味可口不仅在味蕾上边。

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