绿豆芽是日常生活中很常见的人。它们非常容易买到，所含的微量元素也是人体所需要的。另外，经常吃绿豆芽有助于促进身体的消化吸收，尤其是在夏天。选择这样的成分将有助于消耗人体各个层面的人体脂肪。绿豆芽热量低，吃了不用担心会胖。绿豆芽的做法呢？

黄豆芽的做法呢？制作起来也很简单，不是很复杂，所以制作起来相对容易。一般情况下，我们都能挺过去，这也让人放心。

黄豆芽的做法：

凉拌中国豆芽。

原材料：

绿豆芽、西兰花、食用油、盐、大蒜、辣椒粉、芝麻、醋、白胡椒、白糖、酱油。

作法：

1.将绿豆芽洗净，用开水焯一下，用冷水冲一下，捞出晾干。

2.西兰花用开水冲洗干净，褪色后捞出凉水，捞出沥干水分。

3.将蒜倒入泥中，与蒜末和白胡椒、盐、醋、酱油、白糖拌匀。

4.将西兰花和绿豆芽一起放入盆中，加入过程(3)中调整好的风味汁，拌匀。

5.将辣椒面和芝麻放入碗中。

6.将热锅里的油冷却。当油六成热时，将轧制油倒入过程(5)的碗中，并充分混合。

7.将步骤(6)拌好的油辣椒倒在绿豆芽上，拌匀，称重。

小技巧

1.绿豆芽不能久煮，就生。

2.西兰花煮不了多久，就掉色捞出来了。

3、最好的那种绿豆芽，根很短，很好吃。

4、不要吃晨椒，可以加入熟芝麻拌匀。

根据上面的详细介绍，我们对黄豆芽的做法有了非常好的把握，制作的时候也可以选择上面的方法。但在制作的过程中，也产生了大量的水分，含有较多的营养成分，所以可以安心食用，不容易危害我们的身心健康。

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