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答人参泡酒，可尘没销以将人参单独泡酒，也可以将人参和其它泡酒材料一起搭配泡察物酒，比如

【配方（仅供参考）】天麻80克，冬虫夏草，人参，灵芝各80g，枸杞50克

，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L【制作方法】将人参、 冬虫夏草，灵芝，天麻，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡3个月即成。

另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒派游，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！

答人参属于扶阳固本，大补元气的食材，泡酒喝能达到很好的效果，在泡酒时候建议用50度的纯粮食酒，酒坛子建议用玻璃瓶，一般浸泡在20-30天左右为宜。

同时建议辅以液亩其他食材共同泡制效果更加，体延堂泡酒料配方：鹿鞭,海狗鞭,驴鞭,熟地、白术，枸杞子，锁阳，山药,茯苓,人参,肉苁蓉,淫羊藿,菟丝子,泽泻,车前子，当归，补骨脂，首乌等27味药材。

长期泡酒饮用可以强心补肾，增强新陈代谢、抗衰老、抗疲劳、益气固表，对于气虚乏力，中气不足具有明显的改善效果

人参泡药酒的选用和注意事项

一、泡药酒的选用

（1）一定要是真正纯粮食酒，酒的选用是泡药酒最为关键的一步，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生反应，会产生神奇的保健医疗作用，而食用纯埋配酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。

（2）度数：炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健做指效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

（3）不易选择塑料桶装酒：市场很多塑料大桶酒，尤其是装高度酒，其实是很不好的，一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒，切记不能用PET塑料桶，酒具有腐蚀作用，尤其是高度白酒，长时间和塑料桶接触，白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分，为了安全起见，最好不要用塑料桶装酒泡酒。

摘自百度知道

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