今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊儿童营养食品,以下观点希望能帮助到您。

答1、宝宝营养菜谱之

材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。

2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、迅茄水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。

3、红烧牛肉土豆

原料：牛肉、土豆。

儿童早餐的宜与忌

1、宜

（1）宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。

（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。

（3）宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。

（4）宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。

2、禁忌

（源昌卜1）忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

（2）忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料雹穗，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

（3）早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。

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答让宝宝健康发育成长的营养食物

让宝宝健康发育成长的营养食物有哪些？健康有营养的食物对于孩子的成长发育非常重要的，能够帮助孩子健康生长，补充所需的营养。下面给你分享让宝宝健康发育成长的营养食物有哪些？

让宝宝健康发育成长的营养食物1

大脑

所需营养：不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、维生素A、维生素B族、维生素C和维生素E。 推荐食物：宝宝通常很喜欢吃核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花子、瓜子、杏仁这些坚果及种子类食物。但你保持每周只给吃三次的频率，一次一两种，经常变换口味，让宝宝总有新鲜感。

在量上也要严格把关，每次20克左右就可以。虽然坚果富含不饱和脂肪酸、大量的纤维素、B族维生素、锌镁等微量元素，但所含的热量比较高，所以不能多吃。 如果宝宝一天的正餐中没有鱼虾，你在准备点心的时候就选烤鱼片和海苔，以补充大脑所需的钙、蛋白质和B族维生素。

妈妈提醒：坚果类食品只适合较大的宝宝，而且吃的时候最好把坚果碾碎，以免卡喉。

眼睛

所需营养：维生素A、维生素B族、维生素C、钙和蛋白质。 推荐食物组合： 两三片猪肝、一小杯酸奶； 几块全麦饼干加一杯胡萝卜苹果汁；一个煮鸡蛋配上一个橙子； 一小块红薯加一杯豆奶；黄瓜、番茄、梨、葡萄、猕猴桃等拌成的沙拉。

牙齿

所需营养：钙、磷、镁、氟、蛋白质、维生素A、维生素C和维生素D。 推荐食物：你可以和宝宝一起动手做水果布丁酸奶，将橘子、柚子、猕猴桃、新雀吵鲜大枣等去皮、去核，切成小块，加入酸奶中，是很健康的护牙小套餐哦。因为亲自参与，宝宝一定会吃得特别香! 皮肤 所需营养：维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等。

推荐食物：提供丰富的水果，让宝宝形成兼收并蓄的口味，橙子、苹果、芒果、菠萝、柚子、草莓、木瓜、梨等最好经常出现在宝宝的加餐菜单上。富含纤维的小食品营养丰富，还有润肠通便、排毒养颜的.功效。 为宝宝准备这类小吃：掺入麦芽的酸奶，葡萄干、麦片和牛奶，一小碗木瓜百合银耳羹。

骨骼

所需营养：钙是骨骼生长发育的主要元蠢册素之一。 推荐食物：夹心饼干或巧克力饼干、山楂片、鸡蛋卷、布丁、纯果汁一类的微甜零食，一周可以吃三四次。海苔和奶酪虽营养丰富，但前者含有一定的添加剂，后者属高热量食品，一周吃两三次就足够。

提醒妈妈：巧克力含热量高，但其中的营养成分对身体有好处，每天可以吃一小块。全麦饼干、高纤维饼干、营养麦片、全麦面包或玉米面包，可以在每天的点心食谱中轮番安排。新鲜蔬菜水果做成的沙拉和酸奶是日常营养必备，用它们搭配做成各色零食，宝宝会很喜欢。

让宝宝健康发育成长的营养食物2

一、帮助孩子成长必吃的食物

1、青花菜富纤维

青花菜含有纤维、钙、硫和抗癌特性，因此，做出一个独特的风味，让宝宝发展最佳口感。你可以将青花菜切片蒸熟，然后冷冻，这可以舒缓宝宝长牙的疼痛。

2、牛肉提升免疫

虽然牛肉感觉对宝宝来说太过强大，但因为牛肉含有红锌和铁，可以提升宝宝的免疫系统，并且发展他的味觉和嗅觉，因此建议给宝宝食用。

3、南瓜甜美可人

食用南瓜的一个好处是，它的味道带岁宏甜美可人，而且光滑，又含有维生素A和C。你可以蒸或煮，并添加一些起士在里头。

4、酪梨帮助大脑

酪梨的不饱和脂肪和母乳相似，有利于宝宝的大脑发育，所以它非常适合宝宝食用。你可以结合其他的水果或是鱼、起士来烹煮。

5、扁豆含大量铁

扁豆是谷物中更有营养的一种食物，因为它含有蛋白质、纤维和大量的铁。你可以混合胡萝卜、马铃薯做成饭。

6、橘子抗氧化剂

橘子含有抗氧化剂以及维生素C，你可以做成果汁。它的味道比柳橙还好，更容易被宝宝所接受。维生素C可以预防疾病。

7、菠菜增强大脑

菠菜含有丰富的铁，可以帮助宝宝发展运动技能，增强大脑功能。此外，它还可以预防宝宝贫血。蒸、煮、炒都是很好的料理方式。

二、孩子成长应避免的食物

1、含咖啡因食物

咖啡因对宝宝会造成很多的不良影响，像是注意力不集中、睡眠问题、头痛等等，因此应该避免让宝宝食用咖啡、茶、可乐等食物。

2、各种加工食品

加工食品通常都是高盐、高糖分、高热量，因此食用太多并没有好处，只会造成宝宝身体的负担，导致肥胖。

3、甜食垃圾食物

太多的甜食和垃圾食物只会增加宝宝热量的摄取，并且影响口腔健康，形成蛀牙。因此，限制宝宝这些食物的摄入量，保持健康。

让宝宝健康发育成长的营养食物3

1、核桃

生活中人们常说：吃核桃补脑。其实这是有依据可查的，核桃中含有丰富的营养元素，纤维素、无机盐、维生素、优质的蛋白等等，不仅可以为孩子的身体生长提供丰富的营养元素，还可以补充钙元素，促进骨骼生长。核桃中丰富的亚麻酸，具有保护大脑，促进脑细胞生长和发育的作用，对改善小孩的智力发育有很好的促进作用；核桃中还含有微量元素锌，具有促进小孩食欲和生长发育的作用；核桃中的蛋白质含有8种人体必需氨基酸，为小孩新陈代谢提供物质基础，提高身体免疫力；核桃中丰富的维生素E能增强脑神经细胞的活力，有增强记忆力的作用，特别适合学龄儿童。

2、樱桃

每个人对于樱桃应该都不陌生吧，你们知道樱桃中有非常丰富的营养元素吗？樱桃内含有丰富的微量元素以及大量的铁元素，可以好好给孩子补充，可以促进造血功能，预防缺铁性的贫血症状及增强孩子的抵抗力。很多宝宝婴儿因为免疫抵抗力的不足，容易造成过敏或是荨麻起疹子的状况，而适量的补充樱桃，可以对于这方面有帮助。因为丰富的维生素还有帮助排毒的关系，吃下去对于肤质的光泽、滑嫩都是有助益的，想让宝宝更白抛抛吗？补充些樱桃吧！

3、深海鱼

俗话说“孩子多吃鱼更聪明“，处使眼睛明亮有神鱼类中的牛璜酸，可抑制 胆固醇 合成、可使视力变好。这是因为鱼肉中含有丰富的DHA，能够有效补充孩子大脑发育中所需DHA，增强大脑功能，对视网膜发育也有一定作用。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。帮助脑部发育DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力；例如黄花鱼、带鱼、三文鱼、鲈鱼等都非常适合给孩子吃。

答牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的.含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。 附：牛奶营养成份详解 每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

儿童喝牛奶对生长发育的影响

婴幼儿时期是人一生生长发育的最重要阶段，生长发育快、新陈代谢旺盛，需要较高的营养。但婴幼儿消化能力较弱，吸收食物营养的能力也有限，所以需要食用容易消化吸收而且营养丰富全面的食品，奶类：如人奶、牛奶、山羊奶及奶制品等是这一时期婴幼儿的最好食品，若奶类食品能充足供应必然为以后婴幼儿健壮的身体和良好的智力发育打下基础。

婴幼儿前期主要吃人奶或牛奶，但我国很多家庭在儿童三岁左右就断了人奶，不接着给孩子吃牛奶，这就严重影响了孩子的生雹铅长发育，要知道三岁以后的儿童活动量增加，热能消耗加大，身体生长也快，脑和神精细胞发育较快，神经纤维分枝加快加长。如新生儿脑重为成年人的25%，到十个月脑重量增加一倍，到两岁半增加两倍，四岁时脑重量达到成人脑重的90%。身高体重都在增加，四肢增长加快，也开始长牙换牙，所以对优质脂肪、蛋白质、矿物质钙、磷、维生素等的需要都在增加。必须供给儿童足够的高质量的各种营养成分以满足婴幼儿生长发育的需要。奶类食品特别是牛奶及牛奶制品正是婴幼儿最好的营养食品。所以我们提倡儿童每天都要坚持喝牛奶。

牛奶能够供给儿童优质的脂肪，这种脂肪不但产热量高，溶点低，脂肪球颗粒小，容易消化吸收，能够给儿童足够的热能和多种脂肪酸，而且有儿童喜爱的奶香味。

牛奶中含有最好的蛋白质，它是完全的优质蛋白质。牛奶中的蛋白质有特殊的生理功能，特别对儿童生长发育很有益处。它是形成儿童各种罩改细胞、组织、器官的基础物质，它含有儿童需要的全部必须氨基酸，不论牛奶中的白蛋白、酪蛋白、球蛋白对儿童都是需要的，儿童每天若坚持喝250克牛奶就可得到7-8克优质蛋白质。 牛奶中的乳糖是婴幼儿绝对不可缺少的。它主要供给热能，是小儿生长发育及活动的动力，也是只有奶中才含有的，特别是对小儿脑及神经系统发育、健全是不可缺少的，并能促进钙的吸收，只有吃奶才能获得乳糖。

牛奶还含有丰富的钙、磷等矿物质，这正是这一阶段儿童骨骼、牙齿的成长，身体的长高所必须的，每天坚持喝300克牛奶，可获得360毫克的钙，可满足婴幼儿对钙大部分的需要。 牛奶中还含有婴幼儿需要的各种维生素等，所以牛源闷好奶被人称为“最接近完全的食品”。对儿童来说牛奶是最好的营养品，儿童每天应喝l-2次牛奶或奶制品。喝牛奶的量可根据儿童生长发育及年龄、身体、营养情况以每天喝250-500克新鲜牛奶为好，并长期坚持，特别是儿童断了人奶以后，要继续吃牛奶及奶制品，从而养成吃牛奶的习惯，并终生享用奶品。

答儿童饮食营养搭配菜谱如下：

第一，儿童应该多吃一些补钙的食物，比如多漏清吃一些肉，因为肉类有补钙的作用，同时还可以补充人体所需的矿物质，比如多吃一些排骨，对身体有很大的好处，宝宝每周应该吃两次山药排骨汤，以补充身体所需的营养。

西兰花中含有多种维生素，应该多吃一些蔬菜，比如西兰花、番薯等，红薯可以帮助肠道的消化，红薯可以帮助肠道的消化。

孩子早晨起来时，要让孩子喝一杯牛睁做奶，吃一个鸡蛋或面包，这样可以补充孩子体内的蛋白质，当孩子正在长高的时候，补充一些蛋白质，对身体有好处。返早前

下面推荐宝宝的早餐食谱：薄饼、南瓜蛋羹、香菇玉米粥、火腿牛油吐司卷、菠菜鸡蛋炒面条、阳春火腿煎饼三明治。任何一种食物都可以与牛奶搭配使用，这样宝宝整个上午都能消耗掉所有的蛋白质和营养。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对儿童营养食品时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看窝牛号的其他内容。

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