凉菜是很多人都钟爱吃的，这类食物卡路里低，并且长期性吃那样食材，对身体健康也是沒有一切危害的，尤其是在夏天的情况下，有很多人全是以凉菜主导，那拌凉菜菜的种类比较多，在挑选的情况下，全是能够依据自身的钟爱开展挑选，那凉拌莴苣怎么做呢?

很多人对拌凉菜莴苣怎么做并并不是很清晰，那样的食材在制做上，也是拥有 非常好的方式，但是要留意的是，在对它制做的情况下，在食物选购上，也是需要先选购齐备。

拌凉菜莴苣怎么做：

凉拌莴苣

原材料：窝笋1根，绿黄青椒个一个，花生仁，盐，糖，鸡精，芝麻油，食用油。

作法：

1、将花生仁炒过，并撵碎，摆盘备用;

2、将窝笋削皮，切条，莴苣叶也切条，浸在纯净水里，夏天可浸在凉水里;

3、青椒切割成丝，在开水里焯一下;

4、将三丝摆盘，在三丝里撒上食用油，加盐、糖、鸡精，拌和;

5、最终撒上撵碎的花生仁抹，再撒上芝麻油。

凉拌莴苣丝金针蘑

原材料：窝笋2根，罐装金针蘑、食盐、味精、白砂糖

作法：

(1)窝笋清洗切割成丝，放入器皿中撒上小小勺食盐腌渍一会让其进味出水量。

(2)随后，倒去窝笋丝中的水，放进味精白砂糖。

(3)用炒菜锅把食用油加温浇在窝笋丝上，用筷子把调味品翻拌，最终把罐装的金针蘑和窝笋丝混和在一起就可以。

以上便是对拌凉菜莴苣怎么做详解，在制做凉拌莴苣的情况下，依照以上方式制做是最好的选择，这种制做方法简易，并且在流程上，也不是很繁杂，因而对它制做的情况下，全是可以轻轻松松的开展，促使快的品味这类美味。

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