豆类食品营养丰富，蛋白质含量很高，能够说成能与谷物相提并论的食品，并且豆类食品还具备美容养颜的作用，女性朋友常吃有益于美白皮肤，豆类食品也是很火爆的食品，商场的市场销售仓储货架上，常常是以热销商品来对待的，由此可见豆类食品以及产品在人类眼里是尤为重要的，并且還是难能可贵的特色美食。

豆类食品中很普遍的便是能够与牛乳相提并论的酸奶，酸奶中具有黄豆也是有牛乳，所以说它是消化吸收了黄豆的营养成分以及牛乳的浓醇，是美味可口与高营养成分的集合体，可是美味可口又有营养成分的酸奶，什么样的人不可以喝呢?下边就一起来看一下。

未煮开的酸奶不可以食用，由于生酸奶中带有皂甙素，它能够使身体黏膜部分血肿、发胀和流血，而且毁坏血细胞，造成溶血功效。而烧开之后，皂甙素被毁坏，人食之就安全性了。

酸奶是一种老少皆宜的食品，特别是在合适高血脂、高胆固醇病人服用。但消化道非常容易胀气者谨慎使用，由于喝酸奶后非常容易腹胀。

婴儿不适合喝酸奶

吃酸奶长大了的小孩，成年人后引起甲状腺囊肿和泌尿系统病症概率非常大。成人常常服用黄豆有益无弊，黄豆内的成份能使身体的胆固醇减少，使身体的生长激素保持稳定，避免或降低乳腺癌或前列腺癌的产生。可是婴儿服用黄豆并沒有所述好处，这是由于婴儿对黄豆中高含抗病性雌激素食物的反映与成年人对比彻底不一样。婴儿摄取身体的雌激素食物仅有

5%能与雌激素受体融合，使雌激素食物在身体堆积，那样可能对每日很多食用酸奶的婴儿未来的性发育造成不良影响。

上边常说的不可以喝酸奶的群体要非常的留意，最好不必喝酸奶的好，婴儿不可以喝酸奶，因此 妈妈们要留意，不可以给小朋友们喝酸奶，以防产生不便，酸奶的营养成分很高，可是其忌讳群体们要留意，喝过针对本身反倒是损害，因此 一定要谨慎小心。

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