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蛏子泡水死了还能吃吗

夏初时候,竹蛏更是最肥嫩的情况下,其价钱不高,很多人都想要这类海产品来吃。假如竹蛏去世了还能吃吗?竹蛏泡茶去世了还能吃吗?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解,期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

一、竹蛏泡茶去世了还能吃吗?竹蛏去世了还能吃吗

如果是买回来刚死的竹蛏还能吃,但是需要好好地清理,用开水焯烫。死亡时间太长,超出3钟头的就不可以吃完,蛏子肉中的蛋白质含量高,人死之后非常容易滋长病菌进而霉变,吃完对人体危害。

二、怎么知道竹蛏是不是去世了

1、张口的竹蛏不一定去世了。能够碰触露出的肉,假如碰了有反映会取回去,且将机壳闭紧,就表明是活的。2、机壳闭紧的竹蛏可以用手指头掰一掰壳,有缩紧感的是活的,去世了的竹蛏壳比较好扒开。3、机壳闭紧的竹蛏,活的在遇开水后会立刻开启壳。

三、如何清洗竹蛏

准备好盆,将活的竹蛏装进去,随后进到冷水未过竹蛏,加一把盐后,盖上或黑包装袋,静放,等其吐细沙。好多个儿时,盆体有泥沙了,鱼缸换水,几回以后,基本就吐干净了。随后手洗竹蛏,将机壳清洗干净,担心做出去吃着有沙,将竹蛏的沙包除掉。最终用可沥水的带眼竹篮在自来水龙头下将竹蛏边冲边晃动。历经这种流程以后,竹蛏基本就洗干净了。如今更是吃竹蛏的最佳时机,价钱都不贵,很感兴趣的盆友能够买回来自己做道美味。

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