面点是日常生活之中，备受大家喜爱的一种食材，面点转变多种多样，能够 合适不一样人的口感，制做出各种美食，例如酸辣面片汤，做法就非常简单，在制做的情况下，大伙儿能够 依据自身的口感和喜爱，加上不一样的食物，尤其是在寒性的冬季，一碗热腾腾的酸辣面片汤，会让全身都溫暖起來的。

酸辣面片汤

作法一

食物;剩饺皮，蔬菜，生鸡蛋，生猪肉，虾丸，辣酱，醋，盐，番茄，葱，姜

制做流程：

1、把剩的水饺皮切成小块吹吹小风，晒一晒，实际上使他吹干煮起来不容易糊。生猪肉切成片加生抽酱油，米酒，吉士粉进味，提前准备生鸡蛋，蔬菜，和虾丸。

2、相切葱段和生姜片进行爆香，放小肉和番茄加一勺盐炒出汁来，放适当水烧开后加虾丸和蔬菜(水流量多一点，太少的水煮面片非常容易糊成一团)。

3、随后甩入生鸡蛋弄点葱段和香莱，尝咸度调料。喜爱辣的和酸的，多放，随自身口感调，肉多，蛋，蔬菜，正餐，一碗即营养成分又美味可口的酸辣面片汤搞好了。

作法二

食物：小麦面粉、葱姜蒜、平菇、西蓝花、白木耳、杭椒、生抽酱油、小磨香油、盐、白胡椒粉

制做流程

温开水揉面(面糊较软)，揉匀后保鲜袋包好发醇一个小时上下(以便让面片更有延展性)西兰花香菇绰水、白木耳提早泡开。锅内入二碗半水，水滚沸将菜倒进，调味品倒进。揪面时自来水浸湿手，那样揪不容易沾手滑溜的非常好揪，立即从面糊就可拉扯成面片，净透有延展性，也是非常简单的方式 。

小提示

传统式揪面法：面糊取出后，在砧板上撒小麦面粉数次搓揉，擀成一厘米薄厚，切割成五厘米上下的总宽的宽面条，随后一条一条的揪一片。

作法三

食物：面片，酸辣拌酱，盐，油，葱段

制做流程：

面片切一小块，锅中加点油添加葱段炒出香味，添加适量水烧开，放进面片，煮一分钟后放盐，再次煮至面片烂熟，盛入碗中添加拌面酱，热呼呼的酸辣面片好啦。

小提示

要是没有拌面酱能够 添加辣椒油

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