说到粽子，大家都会想到每年五月初五吃肉包子的传统节日。五月初五家家户户都吃肉粽，粽子种类繁多。它的关键原料是糯米，但里面的馅料是多变的。想掌握粽子全集，看看下面的内容。

过去，人们只有在端午节才能吃到糙米。现在，如果你喜欢它，你可以随时吃它。粽子有很多种。在过去，只有一些日期可以包在里面。现在，豆沙，蘑菇和猪肉都可以包在里面。我们来看看粽子的做法，全集里的红豆沙粽子的做法。

原材料

红豆沙、棕榈叶、树皮、糯米

作法

1.(提前准备好树皮和棕榈绳):将树皮放入沸水中煮一分钟，用冷水浸泡，擦干净，剪去老硬的叶子。

2.用水果刀沿着棕榈叶的发枝将棕榈叶分成树枝，将小树枝中间的硬茎撕掉(快速摆好姿势)。

3.一根2厘米宽的小树枝被分成两截，树枝尖端连在一起。

4.做一个像结一样的死扣，拉紧就成了两尺芦苇绳。

5.把所有的宗野绳都拉伸出来，放在太阳下晒3、4个小时，就会收缩成柔软的掌绳，可以自由拉伸，用手掌系住。

6.(包粽子):以豆沙甜馅为例。为了包裹，红豆馅可以先切块。挑两片大大小小的树皮叶，光洁的叶子朝上，小叶折在尖尖的叶子上。

7.把两片叶子做成漏斗状，中间先放一层糯米。

8.放一块红豆沙，铺一层糯米(最上面的糯米不能渗透到红豆沙里，不然不会煮的太熟)。红豆沙包的饺子不要太用力挤。

9.收回布氏漏斗另一端的树皮叶子，然后旋转它。用手握住树皮叶子。

10.把不需要的树皮叶子再翻一遍，包在饺子角上，最后用棕绳紧紧裹住。将包好的褐色坚果放入高压锅中，并引入水(水可以渗入褐色坚果，但不要让褐色坚果漂浮在河面上)。按压40分钟(时间过长，香喷喷的粽子就没了)。

《粽子全集》我们学了其中一本，其他的可以根据我们网站学。更重要的是，给大家提个醒，糙米水饺的数量最多能维持三到四天，不用大张旗鼓的把水饺包起来，防止煮烂。褐色的种子不容易多吃，非常消化不良，有肠胃疾病的人更不可能多吃。

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