三花和山楂的功效和作用是：三七花性凉味甘，有清热解毒、疏肝降压的作用。三花总皂苷对中枢神经系统有抑制作用，主要表现为镇静、安神、助眠作用。现代科学证实，山楂果实中含有柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸、糖、蛋白质和碳水化合物。有降低血压、促进胃消化吸收的作用。中医认为山楂果能健脾和胃，消积导滞，有利于减肥。可用于辅助治疗继发性肥胖。

三花酒和山楂果可以一起泡水喝！中医有个预防高血脂的方子，就是三七花山楂泡茶：

原料：绿茶2克，黄菊花10克，山楂片25克，三七花3克。

用法：将400mL水煮沸5分钟，分3次温饮。加入开水，重新浸泡继续饮用，每日1剂。

三花和山楂果也可以组成三七山楂粥。

原料：三七3克，山楂(带仁)30克，玉米100克。

做法：将三七研磨成极细粉，山楂果洗净，切片。将玉米洗净，放入砂锅中，加水适量，大火烧开，加入干山楂，用文火煨至玉米软烂，粥稠，加入三七粉，搅拌均匀。

功能：活血化瘀，滋肾护肝，止咳化痰，降血脂。适用于脂肪肝。

三七花泡水喝的弊端

1.体质属于阴虚火旺的人，一定要注意观察应用，或者不要使用，因为三七花的药性属于性凉，加重阴虚火旺之病。

2、女性月经期不能用，生理期不能吃生冷食物。加上三七花有活血化瘀的功效，很容易导致生理期出血过多。但如果是因为血瘀导致月经不调，可以用三七花活血化瘀调经。

3.感冒发烧期间不能用，也是因为三七花的凉性有加重凉意的作用。

4.孕妇，尽可能不需要使用所有的三七产品，包括三七花、三七、三七等。这和孕妇不需要吃药是一样的，但是产后养血和三七是最好的。

5.不建议三七花和其他花茶一起使用，因为三七花单一口感的实际效果很好。如果不习惯它的味道，可以赠送老冰糖，味道非常好。

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