豆腐汤大伙儿喜爱喝吗,尤其是在北方地区,许多 的家中都是常常喝一些豆腐汤,豆腐汤也是很有营养成分的,并且豆腐汤也是有多种多样作法,大伙儿喝过猪瘦肉豆腐汤吗,猪瘦肉豆腐汤对我们的人体是特别好的,在做的情况下放一些百合花味儿就更强了,今日我们就来给大伙儿详细介绍猪瘦肉豆腐汤的一些作法。
鲜百合猪瘦肉豆腐汤
原材料
鲜百合2个,猪瘦肉60个,生姜片1片,水豆腐2一小块,盐,生抽,吉士粉少量
作法
1.鲜百合清洗,扒开;猪瘦肉切条,放盐、生抽和吉士粉腌好;水豆腐切割成一小块。
2.把沸水倒进火锅(习惯性用沸水滚汤,省时),放进鲜百合瓣和生姜片。
3.水开过以后,放进军用被子和腌好的猪瘦肉,盖上盖,汤开过再烧五分钟,能够喝过。
松花蛋猪瘦肉豆腐羹
原材料
葱碎少量,生姜沫少量,盐适量,浓汤煲1盒(猪骨头的,商场有卖),盒装豆腐1盒,松花蛋1-2个(依本人口感),白胡椒粉少量,木薯淀粉适当,生鸡蛋1个
作法
1、盒装豆腐切割成1公分的方丁,松花蛋也滚刀块,蛋清打好,芡粉准备好备用;
2、浓汤宝和三四碗水放进锅中,待烧开溶化后放进肉馅、葱末和生姜沫,打撒;
3、当肉沫掉色后添加水豆腐丁和松花蛋丁,滴进一滴老抽酱油,尝一下咸度,依据状况分辨是不是放盐;
4、沸腾后倒进做好的生鸡蛋,快速拌和,随着淋入水淀粉勾芡,变稠后,加少量白胡椒粉后起锅;
5、盛到全透明的器皿中更好看~
小技巧
1、白胡椒粉干万少量,太多了也不好吃。
2、假如要色调好看能够在起锅后洒上小香葱或香莱。
3、假如不用生抽,白色也很好看,按照本人爱好了。
上边详细介绍了猪瘦肉水豆腐汤做法,大伙儿应当都了解如何做了吧,它的作法也不是那麼繁杂吧,我们在平常应当多吃一些水豆腐和别的的一些豆类食品,非常是女性朋友,多吃豆类食品可以防止雌性激素的减少。
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