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哮喘患者，除了平时坚持使用控制性药物以外，日常生活中的饮食也要注意的。情况以下几条原则：

1、避免过敏食物：

一旦确诊为哮喘，并且与某种食物过敏有关，那么避免吃这个食物是预防哮喘发作最有效、最简单的方法。比如如果发现对牛奶过敏，那么应该禁食所有奶制品，包括奶糖、奶油面包等所有奶制品。许多海产品富含组氨酸、这类蛋白质可释放出组胺，从而引起一系列过敏反应。但只有一部分哮喘儿童吃海鲜会过敏会诱发哮喘，一部分哮喘儿童不会。所以不是所有哮喘患者都不能吃海鲜，而是要看自己的情况。

2、避免刺激性饮食：

临床实践表明，吃的太甜、太咸都容易诱发哮喘，因此所有哮喘患者应该注意。另外，高钠饮食可增加气道的反应性，并且认为是导致气道反应性增高的重要因素。过甜或过咸会诱发哮喘发作，但是机制不是十分清楚，有人认为可能跟气道内渗透压改变有关。不论如何，哮喘患者不应该吃太甜或者太咸的食物，辣椒、辣根、胡椒、芥末油、大蒜、白酒等辛辣食物或调味品所挥发性气味可能直接引起哮喘发作，应避免。

3、控制油脂的摄取量：

研究表明煎炸食物咳增加哮喘患者的气道高反应性，脂质物质可以影响哮喘患者的气体交换，因此哮喘患者应该适当控制油脂的摄入量。研究发现对花生过敏的哮喘患者，食用花生油煎炸的食物可以诱发或加重哮喘，而且葵花油、玉米油等也可诱发过敏，因此应当适当控制平日的油摄入量。

4、不宜过量食用蛋白含量高的食物：

正常情况下，进食高蛋白食物后，食物蛋白中的蛋白容易被消化酶分解消化而很少吸收入血液，但在一次性大量食用蛋白含量高的食物，比如海鲜、奶类、禽蛋类和肉类时，特别是同时大量饮酒和精神亢奋时，未能分解的蛋白可通过肠粘膜吸收入血而导致变态反应和哮喘发作。

哮喘患者，注意四点原则，将有利于哮喘的控制。最后不忘提一句，哮喘不能根治，要坚持使用控制性药物，首选吸入糖皮质激素。

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