桔子带有丰富多彩的糖原，即葡萄糖、葡萄糖、绵白糖，维他命、苹果酸、柠檬酸钠、蛋白、人体脂肪、食物纤维及其多种多样矿物等。据澳大利亚生物学家和食品工业生产科学研究组织全新科学研究显示信息，每日吃1个桔子能够 使大家防止一些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵蚀。

橘肉

味甘酸碱性凉，具健脾开胃行气、润肺止咳、解酒醒神之功，主冶呕逆食少、口干口渴、风热咳嗽、喝酒过多等症状。因其含有维生素b21、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种多样心血管疾病，其所含的“诺米林”物质也有显著防癌功效，可防止胃癌。

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