今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊黑木耳可以减肥吗,以下观点希望能帮助到您。

答木耳清脆可口，是我们餐桌上经常见到的美味佳肴。但差脊是你知道吗，木兄庆孙耳中含有丰富的纤维素以及植物胶原，能够促进肠道的蠕动、减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的功效。所以想要减肥的女性可以多吃木耳。

推荐食谱：

凉拌木耳

材料：

黑木耳、青红椒、胡萝卜各适量，蒜泥、盐、味精、胡椒粉、醋、辣椒水各适量

做法：

1、将黑木耳放在温水中泡发后洗净，撕成小片;

2、将青红辣椒以及胡萝卜洗净后切丝;

3、将木耳、青红辣椒、胡萝卜依次用沸水焯熟，过凉;

4、将焯好的木耳、青红辣椒、胡萝卜放入碗内，加入调味料即可。

素炒黑木耳

材料：

水发木耳羡链200克、红椒1/2根，花椒、大料、酱油、油、姜、葱各适量

做法：

1、将水法黑木耳清洗干净，撕成小朵;

2、锅内油烧热，放入木耳和姜煸炒;

3、放入酱油以及适量的水大火烧开;

4、放入花椒、大料改小火慢炖约8分钟即可。

答你好，减肥可以吃黑木耳的，因为黑木耳含有的卵磷脂可以让体内脂肪呈液质状态，有利于消耗脂肪，带动体内脂肪运动，让脂肪合理分布，从而让体型更弊悔加匀称。

同时黑木耳的胶质具有减肥的作用，黑木耳胶质可以将残留在人体消化系统以及肺内的灰尘、杂质吸附起来并且排出体外。因此，黑木耳有着清肠清胃的作用。

【小贴士】怎么吃黑木耳可以更好的减肥

①醋拌木耳

食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。

制法：

Step1：木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大，用水悼过后，稍洒一点醋。

Step2：取一根芹菜去筋，切成小段，将半根大葱切成小段。

Step3：锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热。

Step4：将调料趁热浇在碗里。至冷却后即可食用。

PS：醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜，木耳几乎不含热量，所以很适于瘦身。

②黑木耳豆腐汤

食材：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许。鸡汤1碗。

制法：

Step1：先将水发黑木耳洗净。豆腐切成片。

Step2：将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

PS：黑木耳及豆腐均为保健食品。可降低胆固醇。

③黑木耳莴苣

食材：葛笋500克，黑木耳（顷卜局干）50克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。

制法：

Step1：黑木耳泡发，择洗干净雀让，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。

Step2：大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。

Step3：锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。

Step4：放葱、味精和精盐调味即可。

PS：黑木耳爽滑，莴苣脆嫩，整道菜色泽美观，清香宜人。

【补充】黑木耳的保存：

放在通风、透气、干燥、凉爽的地方。避免阳光长时间的照晒。黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。涨发的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，再放置冰箱冷藏室中存放。

最后祝你猴年吉祥生活愉悦呢~

答黑木耳是很常见的一种食物，营养价值十分不错，可以和很多食材搭配，黑木耳也是不错的减肥食材，吃黑木耳有减肥瘦身的作用，黑木耳可以做成一些美味的菜肴，在享受美食的同时，起到减肥瘦身的作用，黑木耳的美味食有很多的哦！

1、黑木耳瘦身饮食法

一、凉拌木耳

原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

二、黑木耳萝卜汤

原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量

做法：

1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。

2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。

3、熟烂后放盐、味精食用。

三、木耳豆腐羹

原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根

调料：盐1茶匙、高汤750毫升、鸡精1/4茶匙、水淀粉4汤匙、香晌袭油1/2茶匙

做法：

1、黑木耳用冷水泡发后，捞出沥干备用。

2、将嫩豆腐冲洗干净后切成0.5厘米见方的小块备用。

3、将高汤倒入锅中烧开，然后加入豆腐丁，煮约4分钟后再加入木耳，调入适量盐和鸡精，最后用水淀粉勾芡即可，起锅前淋入少许香油调味。

四、清爽绿芥末黑木耳

原料：泡发黑木耳适量，酱油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个(点缀)

做法：

1、将泡发好的黑木耳剪去根，在滚水中煮半分钟。

2、捞出浸入冰水中备用。

3、准备1大碗，加入酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀。

4、将木耳沥干水分，与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。

2、快速减肥方法

NO1：醋豆减肥法

将饱满的黄豆洗净晒干后，在炒锅中炒至金黄色。把炒熟晾凉后的黄豆放入大口空瓶中，约占瓶容积的1/3，然后倒满食醋，加盖封紧，放在冰箱中或阴凉处一周后食用。每天吃5～10粒醋豆，可起到降脂、减肥作用。

专家解析：黄豆中含有大量蛋白质、维生素和多种矿物质；而醋中的柠檬酸可防止脂肪的合成，促进脂肪分解，防止肥胖。醋豆能有效地减少附着在血管壁上的脂肪和血液中的胆固醇含量，达到减肥的功效，而且副作用少。

NO2：瘦身下午茶

英国人的生活方式中，下午茶最受女性推崇，殊不知，适宜的下午茶还有瘦身作用呢。下午4点到5点，肚子有饥饿感时，不妨喝杯咖啡。咖啡就像运动一样，具有将热量消耗掉的作用。但一定不能空腹喝，这样会刺激肠胃。所以，要吃点小点心，以燕麦饼为佳，千万别吃黑森林蛋糕之类的。一顿轻松下宴启兄午茶会使你晚饭前已有饱胀感，从而轻松地削减了晚饭食量，以至于到上床睡觉时刚好空腹，不会堆积脂肪。

专家解析：若要减肥，应选择味道较淡的美式咖啡，尽量不要喝三合一的速溶咖啡。喝咖啡绝对不可以加糖，不习惯喝黑咖啡可加少量牛奶。

NO3：清晨的蜂蜜水和酸奶

清晨起床第一件事：喝一杯淡蜂蜜水。蜂蜜要选择全液态无结旁卜晶的，颜色浅些的，味道不可太甜。这样可以给身体补充水分而又滋润肠胃，可促进新陈代谢。

早餐之后，应该喝一杯酸奶，但不要喝太凉的，因为太凉的酸奶可能引起腹泻或腹痛。酸奶也不能加热，应放至室温饮用。酸奶营养丰富，瘦身安全可靠，而且它也能使人产生饱腹感。

专家解析：蜂蜜不要用热水冲，宜用温开水。酸奶最好是选低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0%～1.5%），而且不要空腹_。

NO4：土豆当主食

把土豆当成主食而不是当成菜品来食用，也可以起到减肥的作用。比如用煮土豆代替米饭。每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余脂肪很有效果。吃土豆千万别吃煎土豆或炸土豆，土豆本身是高淀粉的，与油脂在一起会促使脂肪更多地堆积，适得其反。

专家解析：

1、土豆富含膳食纤维，膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收食物，还能使人有饱腹感，减少摄入过量的食物。根据美国食品药品管理局的数据，1个150克的带皮土豆含有5克膳食纤维。

2、土豆脂肪含量少，热量低。与吃等量的米饭相比，吃土豆可以减少脂肪的摄入代谢多余脂肪。

3、土豆做正餐最充分的理由是它能提供人体需要的其他维生素和矿物质。

NO5：花粉减肥法

这是流传在美国的一种减肥方式，服用花粉制剂不仅能使身体恢复气力，还可以使肥胖者的体重减轻（花粉过敏者应慎用）。

专家解析：花粉中果糖含量多，不会像白糖那样加重胃肠的负担，也不会把多余的糖转变成脂肪积蓄在体内，同时还可节省蛋白质的分解消耗。美国花粉学家认为：花粉最重要的意义在于其安全性。

NO6：绷带减肥法

此法通过绷带对局部肌体的束缚，来达到减肥目的。首先是在要减肥的部位通过按摩或其他方法使皮肤潮热，然后开始缠绕绷带。绷带缠绕前要浸湿，最好是在盐水中浸泡，盐分更易分解皮下脂肪。包上这种绷带后，感觉不舒服，行动也不方便，可以趁机休息一会儿，看看小说或听听舒缓音乐，20分钟后待体温将绷带烘干就可以了。盐绷带减肥法可一周做两次，坚持一个月就能收到减肥效果。

答不少研究表示很多食物对于排毒减肥有不少的帮助，因为对于需要减肥的人而言适当多吃一些能够减肥的食物是非常不错的选择，但需要根据个人实际情况合理使用。据说黑木耳能够减肥瘦身。那么黑木耳减肥原理是什么？黑木耳减肥食谱有哪些？

1、黑木耳减肥原理

相信很多人都知道黑木耳是属于一种健康食材，它具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。黑木耳蒸吃有营养，但必须隔水蒸1小时，然后可以用芝麻酱拌着吃，如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且还有减肥的作用。

黑木耳减肥食谱

1、凉拌木耳

原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、森态毕胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

2、黑木耳烧草鱼

原料：黑木耳100克，草鱼肉250克。

调味料：植物油300毫升(实耗约50毫升)，葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。

做法：

1、将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分;

2、鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。

3、炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。

4、炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。

3、黑木耳滚猪肝汤

原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

做法：

1、先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

4、黑木耳莴苣

食材：葛笋500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。

做法：

1、黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许闭衡精盐拌匀。

2、大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。

3、锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。

4、放葱、味精和精盐调味即可。

5、黑木耳萝卜汤

原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量

做法：

1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。

2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。

3、熟烂后放盐、味精食用。

2、女生瘦身的习惯

1.矿物质可以调节人体的水平衡，使脂肪无处滋生

矿物质可以调节人体的水平衡，使脂肪无处滋生。含钾高的食物括了香蕉、哈密瓜和芒果等等。这些食物含有一种叫做天冬门素的氨基酸。它们可以联手将体内多余的水分排出。

2.不要一边嚼东西一边讲话

我们常常不自觉就养成了习惯--常常嚼些什么东西。比如嚼香口胶、用吸管喝饮料和吃饭的时候不断讲话。最简单的方法是闭上你的嘴巴，专心做自己的事情。不要时不时地找东西来吃。

3.碳水化合物如面包、意大利面和米饭让小肚子变得臃肿

碳水化合物比如面包、意大利面和米饭常常让小肚子变得臃肿。假如你真的很喜欢吃这类食物，记得在午前吃。千万不要留到晚上的时候大吃特吃。第二天醒来，你就会发此芹现自己的小肚子又大了。

4.碳酸饮料会让你的肚子发胀

碳酸饮料中含有的泡沫会让你的肚子发胀。养成喝白开水的习惯，这样子你就避免了液体卡路里的轰炸，小肚子也就没有那么大负担了。

5.糖代物还是含有很高的山梨酸

大部分都知道糖份使人发胖，但是却很少人能够抵挡了糖的诱惑。于是，我们纷纷转向糖代物，殊不知，这些糖代物还是含有很高的山梨酸。这样的话，你还不如直接吃真正的糖果。

6.在经期保证摄入足够的钙和镁，防止在经期发胖

假如你在经期的时候会吃很多的甜品，情绪不稳定的话，你应该事先有所准备。在经期的时候保证摄入足够的钙和镁，这两种可以防止你在经期发胖！

7.及时排肚子里的废气，时刻按摩自己的小肚子

为了及时排除肚子里的废气，你应该时刻按摩自己的小肚子。两手夹住腰部，四指下按肚脐周围的部位，顺时针画圈圈也行。这样看似很简单，但事实证明这种按摩方法是行得通的。

8.芹菜可以加快肠胃的蠕动

每顿饭的时候记得加上芹菜，不需要很多，你可以只是洒一点点碎芹菜叶子。芹菜属于辛辣的调菜，可以加快肠胃的蠕动哦。

9.益生菌可是帮助肠胃的好助手

益生菌可是帮助肠胃的好助手，其在酸奶中含有量最丰富。事实上，女性每天都坚持喝酸奶的话，坚持4周就可以看见小肚子变小的效果了。购买酸奶的时候记得检查食物标签，尽量选择低脂酸奶。

10.每天至少走15至20分钟，消灭小肚子上的赘肉

每天至少要走15至20分钟，这样才可以使你的小肚子上的赘肉永远消失！走动的时候注意收腹，不时的呼吸也可以帮助减肚子。

答黑木耳是一种自然生的可食用菌类，专门长在潮湿有营养素的树木上，黑木耳其名称由来是因为它长相酷似人的耳朵，而且颜色是黑色的又生长在树上因此它就唤作黑木耳。黑木耳具有极高的营养价值，那么黑木耳可以减肥吗？怎么吃黑木耳减肥效果好？

1、吃黑木耳可以减肥

黑木耳里面含有一种特殊的植物胶原和丰富的纤维素，这两种物质不但能够促进肠胃的蠕动，也还能够促进肠道脂肪食物的排泄，并且减少人体吸收食物里面的脂肪，从而预防肥胖的现象。同时这两种物质还能够预防便秘，使人体里面的有毒物质及时的从大便里面排除，所以黑木耳还能够预防直肠癌和其他消化系统上面的癌症。

2、怎么吃黑木耳减肥

1、凉拌木耳

原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

2、黑木耳烧草鱼

原料：黑木耳100克，草鱼肉250克。

调味料：植物油300毫升（实耗约50毫升），葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。

做法：

1、将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分；

2、鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，隐锋链放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。

3、炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，基卖沥净油。

4、炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。

3、黑木耳滚猪肝汤

原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

做法：

1、先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。

3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。

4、黑木耳莴苣

食材：葛笋500克，黑木耳（干）50克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。

做法：

1、黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。

2、大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。

3、锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。

4、放葱、味精和精盐调味即可。

5、黑木耳萝卜汤

原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量

做法：

1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。

2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。

3、熟烂后放盐、味精食用。

3、黑木耳营养价值

黑木耳的营养价值成分颇高，每百克黑木耳中含有10.6G蛋白质、脂肪0.2G、碳水化合物65.5G，粗纤维7G，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐。最值得一提的是，黑木耳的含铁量极高，为各灶孙种食物含铁量之首。所以黑木耳也是一种非常好的天然

补血蔬菜。

药用价值：

1、黑木耳中的铁含量极高，常吃黑木耳可驻颜养血，使得皮肤红润、容光焕发，也能治疗缺铁性贫血。

2、黑木耳含有维生素K，可减少血液凝结成块，预防血栓等症状的发生。吃黑木耳后，血液变稀，人就不容易患脑血栓、老年痴呆，也不容易患冠心病。

3、黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而清扫肠胃。

4、黑木耳对于胆结石、肾结石等内源性的异物也比较好的化解功能。木耳中的抗肿瘤活性物质，可增强机体的

免疫力，长期吃可防癌抗癌。

食用方法：

鲜木耳中含有毒素不可食用。当鲜木耳加工干制后，所含毒素可消失破坏。黑木耳的食用方法很有讲究，一般炒食不易被人消化吸收。最好的食用方法就是将木耳洗净，用温水泡发24小时，去除杂质。再用旺火煮沸，再改用文火耐心煮4个小时左右，黑木耳发酥后，汤变浓，用筷子或汤匙舀起时，汤呈线状流下为佳。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于黑木耳可以减肥吗就整理到这了。

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