桃仁和杏仁有什么区别？桃仁和杏仁都是干果，都可以入药，在医疗和饮食上也有很多相似之处。如果不谈桃仁和杏仁的区别，我们可能要处理一个模棱两可的问题。为什么说这是因为桃仁在不同地区有不同的偏向？先说说桃仁和杏仁的区别。

1.对桃仁的第一个认识是果树的核仁。在这种认识中，桃仁和杏仁有很多不同之处。

第一，两者是不同绿色植物的种子，桃仁是果树的种子，杏仁是甜杏仁的种子。

其次，产地不同。很多地区都有果树，杏仁生长发育区没有果树宽。

第三，桃仁和杏仁的味道不一样。桃仁有些苦味，杏仁有些甜味。

二、对桃仁的第二种理解是甜杏仁。很多人都知道桃仁是甜杏仁，所以这种认识是有一些差异的。

一般来说，甜杏仁通常的名字也叫桃仁。桃仁和巴淡在外观上差别很大，我们用眼睛很容易分辨出来。杏仁表面光滑，边缘有凹槽，外壳为硬木。而巴淡木则非常不光滑，有强烈推荐的蜂窝状孔洞，呈长锥形，颗粒较大。巴木是椭圆形的，而桃仁是轴向的；桃仁的核壳较硬，短而肥，张口较少，而巴淡的核壳较薄，张口较多。除此之外，桃仁和杏仁还有一个关键的区别。有一种说法是杏仁是人工挑选出来的甜杏仁，所以味道要甜很多，而甜杏仁有点苦和涩。正因为如此，杏仁一般只作为食物，而甜杏仁除了食用外，还可以入药。相关工作经验表明，甜杏仁有止咳润肺的作用，但杏仁没有这种作用。两者都有这种自然润肠通便的功效。

那样的话，桃仁和杏仁作为坚果，都有很高的利用价值。如果我们知道它们之间的区别，我们可以在医学上更加准确和合理。

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