民俗有“一鸽胜九鸡”之称，可见乳鸽滋补养生的实际作用是很强的。鸽子汤特别适合老人、孕妇、小孩以及气血两虚的体弱者，那么鸽子汤是否有利于伤口修复呢？

鸽子汤对伤口修复有好处吗？鸽子汤可以帮助促进伤口修复。鸽子汤含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进机体蛋白质的生成，加速创伤的愈合。鸽子血含有一些具有独特生理功效的活血凝血因子。一方面可以很好的调节人体造血功能的全过程，促进血液循环系统，具有活血化瘀的功效。对预防多功能性贫血、快速修复静脉注射患者身体状况有独特作用，适用于各种术后手术。

术后适宜组乳鸽汤。炖乳鸽汤原料：乳鸽1只、鸽子蛋很多、姜片、大蒜、山楂干做法：1。将解决后的乳鸽切片，放入冷水锅中洗净，大火烧开，再转文火；2.用净勺清理泡沫和残渣后，加入姜片、大蒜和干山楂，小火炖1小时(可以加点米酒，但是米酒会让汤看起来不那么清澈)；3.煮熟的鸽子蛋去壳；鸽子蛋的壳太薄，剥不开。把所有的蛋壳逐渐打碎，剥开就行了。4.起锅前15分钟放盐和少量糖调味。关火后，倒入鸽子蛋。

红豆汤原料：乳鸽一只、红豆、枸杞、大枣、党参、龙眼肉、姜黄、食用盐。做法：1。将乳鸽内脏取出，清洗干净，放入沸水中2分钟后取出。这一步是去腥；2.然后将乳鸽放入炖锅中，加入红豆、枸杞、大枣、桂圆干、姜片、适量盐；3.然后在放食物的炖锅里加水，不要过乳鸽；4.盖上炖锅，将炖锅放入大锅中，放入炖锅长宽比一半的冷水中，盖上锅盖，用猛火烘烤，小火焖3小时；5、3个小时后，打开炖锅的盖子，撇去上面少量的油，根据我的口味加入适量的盐。盖上锅盖焖3分钟，关火焖10分钟。

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