紅豆做为大家最爱服用的杂粮,是很受大家喜爱的,大家常常用紅豆做许多的食材来服用,那大家最爱用紅豆来做哪些的食材来服用呢,大家喜爱做的紅豆的食材就会有红豆薏米粥,黑米红豆粥,椰汁红豆糕等,那麼这种美味又营养成分的食材是怎么做出去的呢?
红豆的做法全集之红豆薏米粥,黑米红豆粥,椰汁红豆糕:
原材料
主要材料:
紅豆(125克)
沙拉酱(200克)
调味品:
琼脂(10克)
糖(适当)
作法
1、紅豆和琼脂提早泡好,用压力煲把紅豆煮开。
2、将煮好的紅豆连在红豆水、白砂糖(或老冰糖)、沙拉酱和泡软的琼脂一起放进锅中加温,使琼脂熔融,琼脂和水的占比大约是1:50。
3、将略微制冷的椰子汁紅豆引入模具中,冷冻十多分钟。
4、未确定型后出模就可以。如怕不太好出模,能够在磨具面涂少量植物油。
原材料
紅豆,黑豆,白糖
作法
1.紅豆和黑豆清洗,冷水侵泡5钟头以上。
2.将侵泡的水扔掉,将黑豆及紅豆和适当凉水放进锅中,火灾烧开,转至文火煮至烂熟放糖就可以。
小技巧
有关黑豆: 《本草纲目》中记述,黑豆有补气补血、健脾养胃、益气、活血化瘀等作用。另外能非常好改进贫血及其神经衰弱的情况。 有关紅豆:李时诊称紅豆为“心之谷”,可清健脾胃益胃,换气除烦,补气养血,也有非常好的有利排尿功效,因此,紅豆是非常好的瘦脸大美腿上品。
原材料
紅豆,薏仁米,水,老冰糖
作法
1.红豆薏米粥,提前准备同样份量的紅豆和薏仁米,洗干净后,紅豆大约需要泡两三个钟头,薏仁米泡一个小时就可以了。
2.随后要先煮红豆,由于需要的时间长一点,烧开后,添一些冷水,再烧开后,再添冷水,那样紅豆非常容易盛开,非常容易熟,听说也较为香。
3.等紅豆煮盛开后,放进薏仁米,火灾烧开后,转文火煮至浓稠,就放老冰糖调料就可以了。
上边便是红豆薏米粥,黑米红豆粥,椰汁红豆糕的作法的详尽的详细介绍,无论紅豆和哪些的食物一起来制做,味儿全是十分的好的,不一样的食物获得的紅豆的姓名便是不一样的,另外,味儿也是不一样的。红豆的做法也是许多的,可是全是一样的实际效果。
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