侵泡黑豆的方式 非常简单，先把黑豆清洗干净，随后倒适当清小水泡起來，泡一夜時间就可以用于熬粥了。假如气温较为热，就需要把黑豆放进家用冰箱里冷冻侵泡，避免黑豆霉变。历经一夜時间的侵泡后，用一般锅煮上1钟头上下，黑豆基本上就可以被炖烂了。

在提前准备用黑豆熬粥前，务必历经侵泡，并且一般要侵泡一夜的時间。这是由于黑豆与其他的米不一样，它的小米粒表层是坚毅的种皮，没办法被炖烂，不但会影响口味，也影响营养元素的消化吸收。

1、黑豆没办法煮，建议泡一天再煮，一般黑豆和水的占比是1∶4.5;

2、煮的情况下要火灾煮，最好是开启大锅盖，让饭随意滚翻，否则会溢得到处都是紫黑的水;

3、等水不容易外溢后就转最少火渐渐地焖，焖二十至三十分钟上下，煮出去的黑米粥又烂又香!

黑豆健康养生粥的做法

一、用材

原料：黑豆80克、黑豆30克、大豆10克、花生仁20克、紅豆10克、干桂圆18粒

辅材：大枣3粒、枸杞子5克

二、作法

1、备好食物：黑豆，黑豆，大豆，花生仁，紅豆，大枣，枸杞子；

2、大枣，枸杞子各自用冷水侵泡十多分钟，其他食物清洗干净；

3、大枣清洗，用餐厅厨房剪子裁成条形，顺带除掉红枣核；枸杞子凉干水份预留；

4、将全部食物放入电饭锅内胆；

5、倒进适当冷水；水流量坐落于6CUP处；

6、将电饭锅内胆放入电饭锅，接入开关电源，起动“五谷杂粮粥”程序流程，時间为3个钟头；

7、干桂圆去壳，用冷水侵泡十多分钟，沥水；

8、“五谷杂粮粥”時间还剩25分鐘时，放进干桂圆；合上外盖，再次煮；

9、“五谷杂粮粥”時间还剩5分鐘时，放进枸杞子，合上外盖，待“五谷杂粮粥”煮好；

10、程序流程完毕后，生产黑豆营养粥疫苗就搞好了；假如喜爱甜粥，熬粥的情况下可放置些老冰糖；我很喜欢原汁原味，因此没加糖

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