生鸡蛋是我们平时更为普遍的食材，我们用生鸡蛋制做出去的菜十分的多，我们了解鸡蛋营养使用价值很高，因此我们要擅于运用生鸡蛋的这一优势，可是我们经常吃着美味可口的鸡蛋黄，却忽视了生鸡蛋中蛋白质的营养成分，实际上蛋白质也是可以具有健康养生的功效的，我们下边一起看一下鸡蛋的功效。

鸡蛋也就是我们常说的蛋清，蛋清在美容上边但是作用很大的，蛋清不仅能够使变白，还能让我们的皮肤鲜嫩起來，蛋清有清热去火的实际效果，针对皮肤，蛋清还能够增强免疫作用呢。

蛋清不仅能够使变白，并且能使皮肤鲜嫩、除去老茧。这是由于它带有丰富多彩的蛋白和小量冰醋酸，蛋白能够提高皮肤的润化功效，冰醋酸能够维护皮肤的微酸碱性，防止病菌感染。除此之外，蛋清还具备清热去火和提高皮肤免疫功能的功效。

一般群体均可食

患喉咙肿痛、高烧、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应禁吃或少食为好;宝宝不适合吃蛋清。

1、　蛋清性生寒而气清，能周易补气血，润肺止咳利咽，清热去火，补充蛋白质食物，肌肤护理，美容护肤，有利于防衰老。

食疗药膳：取白砂糖50克，蛋清2个;用蛋清将白砂糖化掉，每服1--2匙，每日2--3次，医治慢性咽炎。

2、取蛋清一个，白矾一丝，调均匀，去泡沫塑料后服食，能够清痰，止咳化痰

上文我们详细介绍了什么叫鸡蛋，了解了鸡蛋实际上便是蛋清，我们可以用鸡蛋在美容层面的功效，鸡蛋能够具有皮肤美白，紧致肌肤的功效，并且鸡蛋能提升我们皮肤的抵抗能力，延迟时间我们的衰退，是养生美容的好原材料。

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