豆角，坚信许多盆友都吃过，是常品尝到的一种蔬菜水果，有清热去火、减肥、保护肝脏等功效，大伙儿了解豆角是可以吃的，但豆角瓤可以吃吗?假如能吃，那豆角的食用方法又有什么?实际上通俗化而言便是豆角的籽，许多盆友都不清楚豆角瓤到底能不能吃，那么就看来一下吧。

豆角瓤可以吃吗，豆角都有哪些较为美味可口的食用方法

一、豆角瓤可以吃吗

能吃的，盆友。一般来说，许多盆友在选购豆角时候挑选购置新鮮的、较为嫩的那类，那麼针对这类新鮮的豆角，它的瓤是可以吃的。反过来，假如豆角是较为老的那类，那的瓤是不能吃的，此刻就需要把豆角瓤弄干净才可以再次吃豆角。

二、豆角瓤的食用方法有什么

1.食用方法一

准备好生鸡蛋、食用盐、鸡精、食用油、葱。

先把生鸡蛋打撒在碗中，添加鸡精开展拌和，随后起油锅，把生鸡蛋放进锅中炒过盛出预留，记住另起油锅，放进葱段炒成香气时添加没去瓤的豆角，煸炒的另外添加食用盐，最终西葫芦炒熟时添加预留的生鸡蛋，再煸炒几下就可以了。

2.食用方法二

准备好豆角、盐、蒜、生抽、朝天椒末、海鲜酱油、醋、油耗、白砂糖、芝麻油。

先将豆角去头去尾后切割成块状摆放在盘里，撒上蒜泥，撒上盐，浇上生抽，随后锅内烧开，把摆放在盘内的豆角放进锅中隔水蒸，蒸十分钟。期间，拿一个碗，将朝天椒末、盐、海鲜酱油，醋、油耗、白砂糖、芝麻油、一起放进碗中，搅拌均匀，这里是调好的汁。待豆角蒸熟后将调好的汁淋到豆角上，就可以了。

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