针对每日都需要工作中的大家而言，吐司面包是她们早饭不可或缺的选择项之一。实际上，吐司面包除开外边店铺有卖以外，还能够在家里亲自动手制做。它需要的原材料非常简单，可是制作过程是较为长的。小麦面粉、牛乳、生鸡蛋、酵母菌、盐这些这种全是不可或缺的。那麼，家庭装小麦面粉能制作面包吗？

原材料

全麦面粉500 g牛乳250 g新鲜酵母20生鸡蛋1个盐6 g苞米165 g玉米糁

作法

1.用的水果罐头苞米，煮好的。

2.取100 g苞米与牛乳混和，用搅拌器粉碎。

3.过虑出250 g苞米牛乳，将新鲜酵母弄碎，添加苞米牛乳中，搅拌均匀。

4.添加别的除开剩余苞米的全部原材料，留意盐要放到最表层，和融了酵母菌的牛乳要隔对外开放。

5.用多功能料理机，先低速档搅拌均匀，随后转髙速拌和出光洁、匀称、有延展性的面糊。添加剩余的苞米。

6.手揉，或是设备低速档将苞米匀称地揉到面糊里去。卷圆，放进洗脸盆，盖上湿抹布，放到28度自然环境下发醇60分钟。

7.60分钟后的面糊。

8.将面糊折2次三摺，再度放回洗脸盆，28度自然环境下发醇30分钟。

9.再度发醇后的面糊。

10.面糊切分，每一个约50 g，粗略地卷圆，静放15-20分钟。

11.每一个面糊各自卷圆，放到铺了烘焙纸的烘烤盘上，表层轻轻地撒顶层小麦面粉，轻轻地搭上包装袋，放到28度自然环境下发醇60分钟。

12.最终发醇好的吐司面包表层洒水，撒上些玉米糁。放进加热好的电烤箱，200度，约15分鐘。

小麦面粉的作用与功效

小麦面粉是由麦子生产加工制做而成的，而麦子吃起來的味儿非常好，从中医学视角看来，药效是较为偏寒的，此外可以入肺胃脾经，这种全是中医学医所表述的麦子的作用，并且麦子被大家服用以后可以具有养神养肾的功能，对大家的肠胃及其胃肠这些都可以具有非常好的滋养的功效，还可以具有除热解渴的作用，这针对大家的身心健康而言是十分更有意义的，尤其是针对到了年龄的大家，到了年龄的人呢的各类身体机能都是遭受一些影响，此刻吃一些小麦面粉具有滋养每个身体器官的功效，对她们的人体是十分有协助的。

尽管麦子中的蛋白比别的的正餐原材料，例如稻米中的蛋白是较为低的，可是在其中维他命成分比别的的正餐原材料是较为高的，因此 假如大家人体中缺少维生素得话，能够多吃一些麦子制做成的面点，多多的补充维他命。

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