铁观音茶叶，芳香韵雅，冲调后,有纯天然的花香,味道纯浓,香味浓香长久,有“七泡有飘香之誉 ”。除具备一般荼叶的健康保健作用外，还具备延缓衰老、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥瘦身健体、预防龋齿、清热解毒下火，敌烟解酒等作用。枝条又粗又硬，叶较稀疏，芽少叶厚，生产量不高，其树型稍，叶呈椭圆型，叶厚肉厚。叶子平整进行。

现如今大家的生活的节奏变的越来越快，很多人没空静下来品一盏茶，像铁观音茶叶那样的好茶叶，也只是是简易自来水冲调一次，沒有将其中在的风韵泡出去。下边就一起来掌握铁观音茶叶吧。

铁观音茶叶，原产地于晋江市安溪西坪镇，发觉于1723—1735年，归属于绿茶类，是我国十大名茶之一铁观音茶叶制成品依发醇水平和加工工艺，大概能够 分清香型白酒、浓香型白酒、陈浓香型等三大种类。

清香型白酒铁观音茶叶：

清香型白酒口味较为口味淡、舌头有点甜甜的，偏重当代加工工艺制作方法，现阶段在销售市场上的拥有量数最多。清香型白酒铁观音茶叶色调翠绿色，滋补汤清亮，香味浓香，芬芳显著，口感醇厚。因为新式茶寒性，不能过多食用，不然会出现一定水平的伤肝、失眠。

浓香型白酒铁观音茶叶：

浓香型白酒口感醇正、香味高长、较为重返甘，是传统手工艺炮制的荼叶经蛋糕烘焙再生产加工而成商品。浓香型白酒铁观音茶叶具备“香、浓、醇、甘”等特性，颜色乌亮，茶汤颜色金黄色，香味正宗、味道厚实，相对性清香型白酒来讲，浓香型白酒铁观音茶叶温性，有解渴生津止渴、健脾胃养胃等作用。

陈浓香型铁观音茶叶：

陈浓香型别称陈茶或普洱熟茶，由浓香型白酒或清香型白酒铁观音茶叶经长期存储，并反复再生产加工而成，亦属半发酵茶叶。陈浓香型铁观音茶叶具备“厚、醇、润、软”等特性，主要表现为颜色黝黑，滋补汤浓厚，绵甜醇厚，沉香木凝韵。其个性特征和口感贴近小青柑及绿茶、黑荼，不但口味深厚、醇厚、滑爽，并且有厚重的历史时间与文化艺术沉定。

炭焙的铁观音茶叶，是铁观音茶叶香醇的一种，这也是制成品乌龙生产加工的最终一道改变品质的工艺流程，是铁观音茶叶清香型白酒的荼叶在历经用木碳后的焙制全过程。焙制的時间、频次与熟度看本人口味和销售市场而定。

煮茶看起来非常容易，将茶放置壶里，注开水，待一会儿，再倒出去，就完成了“煮茶”!殊不知，静下心观茶、识茶，刻苦钻研茶的个性特征，才算是泡好茶叶的第一步!铁观音茶叶最好用盖碗的陶瓷茶具冲调，尽可能用矿泉水，每一次冲调必须开水为宜，第一道水清洗茶晴和杯，第二道水十五秒至三十秒为香，到第五道后侵泡時间稍稍增加。

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