杏仁饼归属于绿豆酥，老老少少都能够服用。最开始的情况下杏仁饼出現在1918年，是由广州人初次造就出去的，之后，杏仁饼慢慢广为流传来到澳門及其中国香港。最开始出現的杏仁饼采用的是绿豆粉，它的样子是甜杏仁状，历经持续的改进，如今大家可以吃到各种各样的杏仁饼了，并且样子也变成了环形。

如今，杏仁饼早已可以常常看到了，很多人都喜欢吃杏仁饼，那麼，杏仁饼做为一种备受大家热烈欢迎的饼类特色小吃，它的营养成分高不高呢?下边我们何不来对杏仁饼做下较为详尽的掌握。

杏仁饼的关键营养元素有碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪和维他命等。下边介绍一下肉心甜杏仁饼的做法。

肉心杏仁饼

原材料：绿豆粉350克、细砂糖200克、生猪肉200克、食用油150克、水50ML、小肉和烤香的甜杏仁碎各适当,白肉片要白砂糖和少量酒腌留宿，应用前先自来水烫熟控干;绿豆粉、细砂糖和油先翻拌，再添加水拌至无粉状就是饼料(把甜杏仁粒添加翻拌就是甜杏仁粒杏仁饼料)

流程：饼模内先填写一半的颗粒料，放进肉心在中间;再填写另一半颗粒料，刮掉不必要的颗粒料，并且用手掌心夯实，用棍子轻拍两下，把饼当心倒入饼模;然后将杏仁饼放到烘烤盘上(用烧烤架实际效果更优)，用150度烤约25分鐘就可以(烤时要半拉开电烤箱门，只作风干就可以了)

这时候杏仁饼就搞好了，方式实际上好简易，较为合适喜爱亲自动手的盆友，但全过程需把握恰当，不然太难了作出美味可口的杏仁饼来。

在我们对杏仁饼开展了一定的掌握以后，我们以后杏仁饼是有营养成分的，因此大伙儿能够安心服用，可是针对饺子馅的杏仁饼建议大伙儿還是少吃一点，不然得话非常容易长胖，并且，平常的情况下能够亲自动手制做素杏仁饼，多素食，保证营养搭配更有益于我们人体的身心健康。

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