虾皮营养丰富，被誉为“钙的仓库”，是一种廉价优质的补钙补锌食品。据参考资料，虾皮还有健脾开胃、止咳化痰的作用。现将虾皮的几种吃法详细介绍如下：一、虾皮炒冬瓜：瓜500g去皮切片，虾皮70g，香油、食用盐、胡椒粉、葱、鸡精适量。用香油炒辣椒出香味，用葱、瓜、虾皮翻炒，加食用盐、鸡精。具有清热解毒、消暑化浊、健脾开胃的功效，可用于治疗水肿、腹胀、痰喘、痔疮、高血压和动脉硬化。

二、虾米皮炒韭菜：苋菜250克洗净切条，虾皮60克，食用盐，香油，酱油，鸡精适量。用香油炒虾皮，加入苋菜、酱油、食用盐，再加入鸡精即可服用。具有健脾开胃、健脾胃、壮阳补肾的功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄。三、虾米皮拌香菜：赖襄300克洗净切条，加入虾皮50克，食用盐、香油、鸡精混合适量服用。好吃又有特色。具有壮阳补肾、祛风解毒的功效，可用于治疗遗精、阳痿、消化不良、麻疹阻滞。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除