绿豆带有丰富多彩的营养成分成分，吃绿豆对身体的身心健康有非常大的协助，由其是眼底下绿豆也是清爽的代称，而把绿豆制成年糕坚信是很多人的最喜欢了，年糕美味，并且又保存了绿豆的营养成分成分，可以说年糕便是一道居家必备的小零食，日常生活很多人都喜欢吃年糕。

而外边买的年糕，我们又担忧其食品安全性问题，因而针对爱吃年糕的盆友而言自己做是一个最好是的挑选，那麼假如在家里得话要怎样作出味美营养成分高的年糕呢?制做年糕都需要什么流程呢?

绿豆面放进碗中(绿豆面我是在商场买的); 2、上锅蒸25分鐘; 3、放凉的绿豆面损坏(放凉的绿豆面较为板实，需要生产加工一下); 4、将熟绿豆面筛粉; 5、剩余的绿豆面颗粒物放进薄膜袋中，用擀面棍损坏; 6、全部的绿豆面都放进一个器皿里; 7、放进白糖、纯蜂蜜等其他原材料翻拌; 8、将翻拌后的绿豆面放进中秋月饼模中(沒有磨具可以用一切器皿); 9、我一个乐扣的小盒子盖上磨具上，用劲夯实(做月饼时扣下去从上压下去，做年糕时绿豆粉是散的，需要相反夯实); 10、取下乐扣的小盒子，年糕早已在磨具中被夯实了; 11、将磨具扣在菜盘中; 12、轻轻地推压门把，把年糕扣出就可以。

1. 备注名称：

1、用其他器皿造型设计时，只需要脱模轻拍就可以;

2、假如怕年糕会碎，可以用一张锡纸铺在器皿中，将绿豆面放进后夯实，提到锡纸就可以出模。

如何，是否学会了年糕的做法呢?实际上制做年糕一点也不会太难，在今年夏天不防给自己親愛的的亲人制做填满情意的年糕吧，让亲人在享有清爽的另外，还能享有到绿豆产生的身心健康。

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