豆干是我们普遍的食物，豆干里边带有我们身体需要的蛋白，我们能够从豆干里边消化吸收到大豆蛋白，因此豆干十分遭受大家的热烈欢迎，那麼豆干烧菜我们应该怎么做呢，我们可以用豆干来炒东西，实际豆干炒什么东西好吃，豆干炒哪些较为健康养生，下面详细介绍。

豆干炒什么东西好吃这一问题是一个非常值得讨论的问题，豆干是我们的传统式食品之一，是将水豆腐再生产加工而成。豆干咸香可口，久放都不坏，豆干营养丰富，我们能够将豆干制成许多人间美味。

豆干炒什么东西好吃

鲜笋炒豆腐干。将鲜笋自来水清洗一下，切切丁，豆干清洗切割成条。锅内倒进少量油，烧开后先将鲜笋炒热，随后添加豆干。炒过以后，尝一下咸度，由于鲜笋自身就带有盐份，因此根据本人口感再酌量天赋加点盐，起锅前放进鸡精调料就可以。

芹菜炒豆腐干。莴笋择去叶片，除掉筋，清洗，切割成段，豆干清洗一下，切割成条。弄点蒜头切割成末，锅中下油，烧开后先下蒜泥进行爆香，以后放进豆干煸炒。当豆干表层略微一些出泡时放进莴笋，加适当盐、生抽，火灾炒过以后，起锅前天赋加点鸡精，再淋上点香油就可以。

咸肉炒豆腐干。咸肉清洗干净，切割成片状，豆干切割成条，再将大蒜叶清洗、切条，蒜头切末。锅中倒进少量油，烧开以后先进行爆香蒜泥，再放入咸肉爆锅。由于咸肉中有很多白肉，渐渐地可以将油分爆锅出去，直到刚开始冒油了，就可以放进豆干煸炒。咸肉中也带有许多盐份，因此在调料时要留意适当，天赋加点生抽上色。快起锅前放入大蒜叶，略微滚动两下，就可以加鸡精摆盘了。

韭菜炒豆腐干。苋菜清洗，控干，切割成段，豆干切割成条。锅中下油，水温烧至八分热时先炒豆腐干。直到豆干掉色时，再放进苋菜，要不然炒的時间太长，苋菜就变黄了。煸炒全过程中放盐，炒匀后加鸡精起锅。

上文我们详细介绍了什么叫豆干，我们了解豆干营养丰富，豆干能够作为原料和许多菜配搭，作出精致爽口的菜来，豆干炒什么东西好吃呢，上文详细介绍了鲜笋炒豆腐干，芹菜炒豆腐干，咸肉炒豆腐干和韭菜炒豆腐干四种作法。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除