茵陈是归属于绿色植物中的一种，它也是能够用于做为食材给大伙儿服用的，还能够作为药引制做出能够医治症状的药品。由于我们了解一把食材全是具备对人体有利的地区，这也是为什么我们要去服用多种多样食材的原因之一，由于仅有那样才可以去消化吸收食材的营养成分。唯一的方式便是学好它的吃法也就是作法。

不一样食材的作法也是以便考虑大量食用者的规定和要求，也有便是假如把相同食材制做出各种各样的样式在非常大水平上能够具有提升食用者胃口的，那样还能够合理的去汲取别的食材的营养成分。那麼茵陈的吃法有什么呢?

拌凉菜茵陈

茵陈蒿嫩茎叶250g，白砂糖、色拉油各适当。将茵陈去杂清洗，入开水锅焯透，捞起来清洗，挤干水，剁碎放盘里，添加食盐、鸡精、白砂糖、色拉油，食时翻拌即成。此菜翠绿芳香，香甜可口，具备清热利湿退黄、袪风明目地作用。适用寒湿黄疸，小便不畅，风痒疥疮，两目眼昏，夜盲等症状。

茵陈蒿炒肉丝

茵陈蒿嫩茎叶250g，生猪肉100g，葱段10g，生姜沫5g。将茵陈蒿清洗，入开水锅焯一会儿，捞起来挤干水份，切条 生猪肉清洗切条

将米酒、食盐、鸡精、生抽、葱段、生姜沫放进碗内，搅拌成调味酱

炒锅给油烧开，放入丝袜高跟鞋偏炒至泛白，倒进调味酱，炒至丝袜高跟鞋进味，资金投入茵陈蒿再炒至进味，出勺即成。此菜酱红透绿，嫩爽韧香，具备健脾胃益胃、中和清热利湿的作用。适用脾胃不和，不欲饮食搭配，小便不畅，大便溏泄等症状。

茵陈窝头

鲜茵陈100g，豆面适当。将茵陈清洗，捣碎取汁，加冷水适当调合豆面，制成窝头，蒸熟菜，或制成馍馍也可以。此方法对亚急性黄疸性肝炎有一定功效。

茵陈蒿荷叶粥

茵陈蒿25g，新鮮菏叶1张，梗米100g，白砂糖适当。先将茵陈蒿、菏叶清洗煎汤，取汁去渣，添加清洗的梗米同煮，待粥将熟时，放进白砂糖稍煮即成。此粥色浅绿色，质浓，芳香香甜，具备健补脾胃、利胆退黄的作用。适用慢性肝炎手术恢复期，对病症的治愈有一定的功效。

以上叙述了一些有关茵陈的吃法，仅有恰当的掌握住这种茵陈的吃法才可以在需要的情况下亲自动手实际操作而且便捷的去消化吸收到食材的营养成分，也有便是每个食材全是能够合理的具有对人体有利的功效。茵陈都不列外，服用能够对便秘具有改进功效促消化。

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