西红柿荷包蛋这类食材坚信大伙儿在日常生活中都是有吃过吧，关键是由于西红柿荷包蛋这类食材的做法是非常简单的，我们要先煎好生鸡蛋，煎蛋的情况下要需注意生鸡蛋的色调转变，随后在拿西红柿跟生鸡蛋一起煸炒就可以起锅服用了，坚信这针对勤俭持家的小伙伴们而言应该是非常简单的吧，大家能够试着一下。

西红柿中带有丰富多彩的维生素D及C，其酸碱性是因为柠檬酸钠及苹果酸引发，内服西红柿阿拉伯胶，可减少饲胆甾醇大白鼠血细胞及肝中的胆甾醇量。西红柿汁可让高血压降低，平滑肌激动。西红柿碱有抗真菌药功效。能抑止一些针对绿色植物或人会有发病力的细菌;但对病菌之法律效力很差。其抗菌基本原理可能是在细菌的细胞质内产生某类甾醇一氧化氮合酶。其甙元(西红柿胺)功效很差。最开始从西红柿中明确提出的蕃茄红素，在其中混有芦丁，非常是其甙元--槲皮素;槲皮素能拮抗西红柿碱的抑菌功效， 因此蕃茄红素的抗真菌药功效不强。

原材料：　　生鸡蛋一个、番茄一个、干面条50克。

作法：

1、用锅子煮沸半锅水，水开后煮面条，汤一开就加一小碗凉水，反复三次，鲜面条就煮好啦;

2、在煮面条的另外，就将炒菜锅中放一点食用油，把生鸡蛋绞碎，用低火煎到双面淡黄，盛出去备用;

3、运用这一炒菜锅放进削皮的番茄，再加一点盐、番茄沙司炒出香味就行;

4、装鲜面条的碗里放进一些汤面，再放点盐和味精，把鲜面条盛到碗里，倒进炒好的番茄，上边摆上煎好的生鸡蛋，那样一碗热腾腾的煎蛋面就搞好了，如果有小香葱，天赋加点葱段变香。

所含苹果酸、柠檬酸钠等柠檬酸，能促进胃酸代谢，对人体脂肪及蛋白的消化吸收。提升胃液浓度值，调节肠胃，有利于消化道疾病的康复治疗。所含水杨酸及甲基纤维素，有促进消化、促进消化功效，可预防便秘。

荷包蛋的情况下一定要开文火渐渐地煎，可盖上盖子，那样煎出去的蛋外焦内嫩。煮银丝面的情况下可放进适当盐更能提鲜。喜吃辣的盆友可出锅后再添加油辣子，另有一种味道。

以上便是番茄煎蛋面的作法，期待大家在日常生活中能够好好地的开展学习培训，为大家的亲人制做一份善心汤面。番茄鸡蛋面这类东西我们在日常生活中服用它针对我们补充一些人体需要的维他命及其营养元素是有协助的，并且西红柿还能够美容护肤呢。

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