香甜可口的草莓苗在春天很受欢迎。草莓苗鲜红鲜艳，芳香多汁，酸甜可口，草莓的营养成分容易消化吸收，非常适合保健。那么，草莓苗有什么营养成分呢？能不能正确的挑选、购买、清洗、取草莓苗？

草莓有什么作用？

1、降火、清热解毒

草莓苗有降火、解暑、清热解毒的功效。人的肝火一般在春季比较旺盛，吃草莓苗可以抑制。

2、调合肠胃

草莓有生津止渴、健脾养胃的功效。与米饭同食，可刺激胃酸代谢，促进消化，清除不必要的胆固醇，危害重金属超标。适用于厌食、饭后腹胀、便秘等症。

3、清目护肝

草莓苗中含有产生维生素D的关键物质胡萝卜素，具有明目护肝的作用。

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