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答风靡全球的“雀巢”，为什么如今上了黑榜？

不知从什么时候起，曾经风靡大江南北的雀巢咖啡渐渐淡出人们的生活，原本叱咤各大商超的身影也被琳琅满目的各类饮品所取代，许多九零后的时代记忆就这样渐渐没落。所以很多人都不由得心生疑惑，风靡全球的“雀巢”，为什么如今上了黑榜？

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让“雀巢”跌下神坛的事情发生在2017年，当时沈阳市沈河区米米氏孕婴用品店进了一批雀巢品牌400科容量的“蔼儿舒乳蛋白深度水解配方”饮品，因口感好销量也极佳，可当地卫生检疫部门进行例行检查的时候，却发现乳品本身含有的营养成分与外包装标识的营养含量并不相符，这让人非常匪夷所思。

经过一系列专业斗神的检查之后发现，当时生产日期是2016年1月中旬的雀巢奶粉，其中硒元素的检出值为0.464μg/100kJ，比罐装表面标签明示出来的含量值（0.70μg/100kJ）低出了33.7%，名不符实，明显的不合格产品。

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据国家食药监总局表示：硒元素是人体健康必须要摄入的微量元素，对于老中青幼群体皆有提高免疫力的作用，防癌效果也非常好。“蔼儿舒乳蛋白深度水解配方奶粉”就是专门针对婴幼儿研发空凯亏的奶粉，根据《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596—2010）中对硒元素做出的规定，奶粉中的硒含量要在0.48-1.90μg/100kJ之间才可以，雀巢奶粉中的硒含量明显不足。根据食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中对雀巢奶粉包装罐做出的规定，要求硒元素的营养成分含量标识决不能比实际含量高出20%，最好是实事求是。

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雀巢品牌旗下的特殊医学用途婴儿配方食品中硒元素的最小含量不应低于标示值许多，所以属于不合格产品。所以，卫生部门有资格将其取缔和下线。那么，雀巢这么大的品牌，怎么会出现硒元素不合格的现象呢？原因有二：一是雀巢奶粉原料本身的含量没有经过检测，不清不楚。而是企业对硒元素等有利营养的重视度不够，没有按照国家标准、企业标准进行添加，更没有按照标签上的明示值实事求是。所以，雀巢品牌的管理漏洞和产品本身的致命伤，是雀巢品牌上了国民黑榜最重要的原因。

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另外也要提醒广大群众，硒元素虽然是人体中必不可少的营养物质，但任何事情都是过犹不及的。如果硒元素补充过剩，会导致人体一直处于高硒状态，孙漏并产生食欲不振、消化不良等状况，损害人的身体健康。一个品牌要建立壮大很艰难，要顷刻瓦解却很容易，雀巢品牌进入黑榜的事情就是如此，足以让人引以为戒！

答雀巢公关人员的素质低下在这次事件中也彻底曝光，在媒体中广为流传的一张照片便是雀巢中国公司商务经理孙莉接受中央电视台采访的镜头，孙莉低着头摘耳麦的画面让人感觉就是个做错了事的孩子。而在采访中孙莉则表现得毫无耐心，对记者的提问毫不配合，甚至三次摘下耳麦企图中断采访并以沉默来应对，不着边际的回答更是败坏了雀巢公司的形象。

6、违乎携闹背Flexible（灵活变通）原则

事件发生后，雀巢公司没有与政府、权威检测机构、营养专家进行有效沟通和公关，不仅没有一个权威机构发话，还引来国家标准委等官方的严厉批评指责，四处树敌结果令自己更加被动。

具有讽刺意味的是，雀巢公司的婴儿奶产品在过去就曾引起过争议并令雀巢遭受巨额经济损失。

1977年，一场著名的“抵制雀巢产品”运动在美国突然爆发，美国奶制品行动联合会的会员到处劝说美国公民不要购买“雀巢”产品。起因是人们相信雀巢公司为了公司的利润，有意忽视人造乳品在营养方面的缺陷并误导消费者。对此雀巢公司只是一味地为自己辩护，结果遭到了新闻媒介更猛烈的抨击。正如美国新闻记者米尔顿莫斯科维兹所言，“抵制雀巢产品”运动是“有史以来人们向大型跨国公司发起的一场最为激烈和最动感情的战争”。

这场抵制运动让雀巢婴儿奶粉危机延续了10多年。在被抵制的十几年时间里，雀巢美国公司一直在承受着巨额的经济损失。直到1984年1月，由于雀巢公司承认岁罩并实施世界卫生组织有关经销母乳替代品的国际法规，国际抵制雀巢产品运动委员会才宣布结束抵制运动。

经历过长达十年的世界性抵制雀巢奶粉运动隐槐，事隔20多年来到中国的雀巢，在危机公关意识与危机处理能力上竟然表现得毫无长进。结果，“好了伤疤忘了疼”的毛病只能令雀巢自食苦果，却搏不来半点公众的同情。

相信关于雀巢婴儿奶粉的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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