鲫鱼的外号也叫乌鱼。这些名字，活头鱼，属于淡水鱼的一种。这种淡水鱼体粗，但也是很常见的淡水鱼。但是，我们对鲫鱼的营养成分可能并不是那么了解。其实适当的使用这种淡水鱼，对每个人的身心健康都是很有帮助的。预计我们会清楚地掌握它。

我们知道鲫鱼的营养成分吗？实际上不受南方控制。一般每100克鲫鱼中，约有78克水、20克蛋白质、1.4克体脂、1.6克灰分。还有维生素D26mg、烟酸、维生素b2、烟酸、矿物质钾、钠、镁、锌、钙和磷的某些成分。

鲫鱼肉含有蛋白质、体脂、18种碳水化合物等。以及必需的钙、磷、铁和各种营养元素。适用于体质虚弱、低蛋白血症、脾胃虚弱、营养不良、贫血等人群。鲫鱼常被西方和广州地区的民间习俗视为名贵滋补品，用于催乳、补血、补气；

鲫鱼具有治疗营养不良、健脾养血、利尿消肿的功效。所以三北地区的孕妇、风湿病患者、营养不良的儿童经常会发现黑鱼食品，作为辅助食疗。

在平常的日常生活中，鲫鱼也是一种很有价值的滋补品。根据鲫鱼的营养成分，这种淡水鱼可以帮助你催乳、补血、补气。而且对治疗营养不良，健脾养血，利尿消肿都有非常好的实际效果。因此，在日常生活中有效利用鲫鱼滋补养生是十分必要的。

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