鲜虾营养丰富，含丰富多彩的蛋白，是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍，鲜虾中还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。那麼，虾含哪些营养元素?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

虾含哪些营养元素

虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，有益于防止高血压及心肌梗死。鲜虾身体很重要的一种物质便是虾青素，虾青素是现阶段发觉的最強的一种抗氧剂，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。

虾仁具备美味可口，营养丰富的特性，据剖析，每豪克新鲜虾肉中水分含量77克，蛋白20.6克，人体脂肪0.7克，钙35mg，磷150mg，铁0.1mg，维生素D360标准单位。还带有维生素b21、维生素b22、维生素E、尼克酸等。虾米皮的营养成分高些，每豪克含蛋白39.3克，钙2000mg，磷1005mg，铁5.6mg，在其中钙的成分为各种各样动物与植物食品之冠，非常适合于老人和少年儿童服用。

鲜虾的最好是的食用方法是啥?

软炸虾仁是最美味的烹调方法，来试试吧。软炸虾仁，细嫩美味可口，制做简易，营养丰富。冰冻虾仁解冻，清理干净，添加米酒、食用盐、白胡椒粉腌渍20分钟，要想鲜虾美味可口，要先腌渍后挂面浆。腌渍鲜虾时，调炸虾仁的面浆，1个生鸡蛋打撒，小麦面粉：水淀粉=1:1的占比，加适当冷水搅拌成面浆，添加花椒面、食用盐、数滴植物油，面浆黏稠适度，不必太厚，炸出去会表层有点硬，过薄又老爱掉糊，面浆里加生鸡蛋和植物油是以便炸制时色调漂亮和口味更嫩。腌渍好的鲜虾充足被面浆包囊住，水温烧至8成热，中高火， 一个个逐一迅速入锅，避免黏连。炸至双面金黄色，捞起来控油补水。 放卫生纸上控油补水。摆盘，撒香辣或立即蘸香辣吃。 据本人口感，也可蘸番茄沙司服用。焦黄内嫩，老年人小孩最爱，简易迅速就能让亲人吃上一道美味的软炸虾仁。

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