坚信大伙儿针对伏苓肯定是十分了解的吧，伏苓是我们普遍的一种中药材，伏苓不仅能够具有非常好的药用价值作用并且还能具有保健养生的益处，常常吃伏苓是能够具有抑菌和降低血糖的作用，除此之外伏苓还能具有减少血压及其提升人体免疫作用的效应，因此 伏苓备受大家的钟爱，下面我们介绍一下新鮮土茯苓煲汤的作法。

主要材料：鲜伏苓250g、鲜山药250g、猪骨头350g、薏仁米50g

辅材：盐适量、生姜片3片

作法流程：

1、先将薏仁米稍侵泡清洗，预留；

2、将伏苓去皮，清洗剁一小块；

3、铁棍淮山去皮厚切；

4、将伏苓，猪骨头，薏仁米，生姜片放入火锅里；

5、加一定量冷水约2500ml上下，火灾煲；

6、火灾煲开改文火煲1钟头；

7、放入鲜山药煲10分钟关火，可放适当盐调料就可以。

小提示：鲜山药能够一起入锅，还可以在煲快好了才入锅，煲十多分钟还可以，由于鲜山药非常容易煲绵。干片山药就一定要一起入锅煲。

新鮮土茯苓煲汤能提高机体免疫功能，伏苓中的薏苡仁含糖量有显著的抗肿瘤功效；有有利排尿功效，能提升尿中钾、钠、氯等电解质溶液的排出来；

有镇定及保护肝脏、抑止溃疡的产生、降血脂、抗放射性等功效。伏苓含薏苡仁含糖量、葡萄糖、蛋白、碳水化合物、柠檬酸、人体脂肪、大豆卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种多样酶和钾盐。

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