三文鱼的营养成分我们更不需要去提出质疑，伴随着大家愈来愈留意健康养生和健康保健，三文鱼能够说成很多人的优选食材，而针对要想有着纤细和身心健康身型而言，三文鱼的美味可口和低脂肪，都终究了，它在那么多淡水鱼之中备受他人的钟爱，烟熏三文鱼实际上便是一种特点的特色美食，并且无论是在哪些的时节都能够吃获得。

实际上我们都了解在我们中国人储存食材的方式之中，烟薰实际上便是最初的一种，因为它根据把食材吹干，就可以更长期地储存食材，并且还不易霉变，烟熏三文鱼便是根据那样的方式，而被长期的储存。

主　料：

烟熏三文鱼片

辅　料：

混和油麦菜、恶水榄、水瓜柳、切片面包、辣根、柠檬水、油醋汁

2制作过程

1、将三文鱼片折起来后卷拢成花瓣状，放置盆里，挤上柠檬水，周围放上混和油麦菜;

2、恶水榄横切面一片，与水瓜柳一起放到盆中;

3、切片面包切割成片状，切去四边死皮，打花刀成三角形，放进电烤箱，风干后竖放在三文鱼上;

4、用小汤匙舀少量辣根，放到三文鱼上，并在面盆两侧淋入少量油醋汁就可以;

采用新鮮三文鱼熏烤而成。烟熏三文鱼制成品颜色白里透红，维持了新鮮三文鱼原来的颜色。烟熏三文鱼，三文鱼细致嫩滑，加上柠檬水，清新爽口。

事实上烟熏三文鱼不仅能够做为正餐，也是火锅配菜的最好的选择，尤其是它与众不同的味儿及其长期的存储時间，都能够让大家在不一样的时节吃的啥?因而烟熏三文鱼也变成大家平常日常生活所不能够缺乏的美味食物。

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