生菜是普通人餐桌上最常见的蔬菜水果。吃芹菜对我们人体有很多好处。莴苣富含各种维生素。膳食纤维对促进身心健康有很多好处。另外，对于一些高血压患者来说，吃芹菜还可以维持血压和身心健康？因此，生菜成为了我们日常生活中喜爱的蔬菜和水果。

此外，生菜也是一种多方面的食用方法。无论是炒着吃还是做成汤，无论是凉拌还是水煮，生菜都能充分发挥其保健养生功能。这里来看看几种莴苣。

甜味芹菜炒肉末

练习：

1)生菜切成硬粒，姜蒜切碎，2个大红青椒切成圈。

2)锅里烧油，放入一勺葱花姜末的豆瓣酱和青椒圈，翻炒至香，然后倒入肉馅中再次翻炒。火鸡肉末是白色的，所以为了让肉沫越来越黑，我倒了一点酱油。

3)炒肉褪色后，倒入切好的生菜，翻炒芹菜至没水。

注意：

1)在我看来，生菜可以用切成硬粒的其他蔬菜水果代替。

2)我的肉馅是火鸡肉，小尾巴是牛羊肉。我觉得也可以用生猪肉。

3)如果怕辣，可以留下青椒和辣椒酱。总而言之，即兴发挥的空间很大。

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