银耳莲子粥是在我国每一个家中常常服用的一道家常蒸菜，不仅清热去火，还能养颜美容。且莲籽能够健脾治腹泻、养心安神，白木耳则能够提升肝脏的祛毒工作能力，维护肾脏功能，它不仅提高身体抗肿瘤免疫能力，还提升肿瘤患者针对放化疗、放疗的耐受性，营养成分极高，是一种包括膳食纤维的减肥瘦身食品。

那麼银耳莲子粥怎么做好吃呢?在这里梳理出有关银耳莲子粥的作法流程，一起来看一下。

1.提前准备原材料，原材料量可依据本人爱好来，爱好莲籽的，能够多放莲籽，爱好白木耳的，能够多放白木耳，白砂糖调料应用，无需过多。

2.白木耳得用温小水泡发，清理干净，能够泡时间长一点。

3.将白木耳剁碎在放放锅里，那样能让胶原纤维更强显现出来，那样煮出去的银耳莲子粥不用大米小米也很浓稠，营养成分也就更为丰富多彩。

4.煮莲子粥时最好是一次加满水，以防止影响银耳莲子粥的口味，由于要熬很长期，因此 水流量要加满，尽量减少正中间放水。

5.煮二个钟头，莲籽和白木耳的营养成分就彻底煮出来，且莲籽也来到入口就化的程度，加适当的老冰糖，或是纯蜂蜜，就可以服用了。

也要留意，若爱白木耳嚼在口中的觉得，无需剁碎，煮时可以用火灾先煮沸，随后才变为文火渐渐地的熬，若熬的全过程原水逐渐越来越少，一定要放水得话也得加沸水，不可以加冷水，软食或是凉后放冷藏室再吃都能够，冷后服用口味更强。

身体排毒免不了要消除身体的郁火，煮上一些银耳莲子粥，白木耳带有纯天然胶原纤维，滋阴润肺，还能够提升肝脏祛毒工作能力，经常服用不但能护肤，还能够提升身体免疫力，莲籽清心火，养心安神，健脾治腹泻，拥有 非常好的降火、养颜美容功效。

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