尖椒豆皮是一道十分生活中的菜，我们是能够在家里自己制作出尖椒豆皮来的，青椒豆皮的做法实际上十分的简易，用的原材料也仅有几种罢了，可是尖椒豆皮的作用确是很强劲的，由于青椒里边含有维他命而我们了解豆油皮是做荤菜的好原材料，并且豆油皮有丰富多彩的蛋白。

青椒豆皮的做法有多种多样，可是我们非常容易实际操作的一般有两个星期青椒豆皮的做法，下面我们将详细介绍尖椒豆皮的二种简易的作法，坚信大伙儿一看就能学好，随后自身也做一道健康养生并且有营养成分的尖椒豆皮吧。

青椒豆皮的做法

豆油皮300克，青椒100克，葱段、盐、鸡精、香油、生抽、麻椒油、干椒丝各适当。

作法一

1、将豆油皮切条，青椒切条。

2、锅烧开水，将豆油皮焯一下。

3、锅烧滚油，下葱段、干椒丝略炒，放进豆油皮，加香油、生抽、鸡精等调味品炒匀，淋麻椒油，起锅即成。

特性

咸香适度。

作法二

1. 青椒清洗，去籽，切割成棱形状;水豆腐皮切成一公分宽的长条形;蒜切成片，葱切末，预留。

2. 锅内放适当油，油烧后，放葱姜蒜进行爆香，随后先放进豆油皮稍煸炒，再放进青椒，煸炒。添加适量盐。

3. 煸炒全过程中，底锅变硬就放少量冷水，维持底锅能够看到小量料汁的水平就可以，不要加过多的水。

此中提前准备芡粉，在芡粉中添加一点点生抽，预留。

4. 煸炒至青椒稍微变松进味，就可以加准备好的芡粉、鸡精，起锅。

上文我们详细介绍了什么叫尖椒豆皮，我们了解尖椒豆皮的营养成分十分的高，里边带有丰富多彩的蛋白和我们身体需要的维他命，青椒豆皮的做法上文详细介绍了二种，我们能够依照实例教程自己制作出一道精致的尖椒豆皮来。

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