坚信大伙儿针对黄瓜還是较为了解的吧，黄瓜是我们普遍到和品尝到的一种蔬菜水果，黄瓜不仅带有丰富多彩的维他命并且还带有多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃黄瓜是能够 具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，除此之外黄瓜在美容瘦身上边也是功效明显，下面我们选用黄瓜配搭上草鱼来制成黄瓜鲫鱼豆腐汤。

草鱼肉质地鲜嫩，肉味柔美，营养成分很高，功效与作用也非常高，其茯苓功效甘、平、温，入胃、肾，具备中和滋阴养血、去湿利湿、滋阴养血羸、温胃进餐、柔肝发火之作用。 黄瓜有清爽、有利排尿、活血化瘀、通脉、祛毒之效；黄瓜中含避免 肌肤老化的B族维生素，美白皮肤的维他命C等成份，能维护皮肤、清除软斑，使皮肤雪白、鲜嫩，是难能可贵的美容护肤上品，故黄瓜汁“佳人水”之称。

1草鱼除去内脏器官和腮，清洗，双面划两刀。

2生姜切成片，蒜敲碎，小香葱切末。

3锅烧热，放适当油，放进鱼煎一会。

4翻过来煎另一面。

5放进葱姜煸香。

6添加米酒除腥，放水吞没鱼身一大半。

7烧开，看，乳白色的了，随后文火煮30分钟。

8空挡時间，将黄瓜削皮清洗，切滚刀块。

9鱼煮好，添加适量盐、白砂糖调料。

10添加黄瓜煮开。

11起锅撒上葱段就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫黄瓜，我们了解黄瓜不仅能够 服用并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃黄瓜能具有养生美容等益处，前文为大伙儿详解了黄瓜鲫鱼汤的做法。

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