说到地参，很多人的脑海中之中会和山参关系起來。实际上地参并并不是山参中的一种，地参是一种很多年的木本植物，也称之为地笋。由于地参的营养成分和样子，与山参类似，因此才被大家称之为地参。地参也是中药药材，在服用的情况下，还要留意一些忌讳。那麼，什么样的人不能吃呢？

地参在中医学上也被用于补品、强心药、镇静药、外伤修补和缓解疼痛。近几年来，很多研究表明地参具备抗肿瘤、降低血脂、延缓衰老、降血脂、调整月经失调、减轻生理期筋挛和心血管疾病等功效，其作用与虫草非常。

功效与作用

狼把草当药，乃神农本草经著录的泽兰真品，为妇科要药，能通脉有利排尿，对产前生完孩子诸病合理，根统称地笋，能食，又为金疮疮毒良剂，并治内风湿关节炎。

服用使用价值

能够做为蔬菜水果服用，具有“蔬菜水果佳品”等美名。地参叶片一年可割数茬，能够用以泡茶或熬汤；根处可做为高营养成分的蔬菜水果服用。

地参是一种翠绿色纯天然的健康保健食品，带有丰富多彩的营养成分，主要用途较多，根据生产加工能够得到 高些的年产值，自进到销售市场至今也备受顾客的钟爱。现阶段，地参可生产加工成胶襄、精片、冲调粉等，还能够生产加工成便捷食品，似糖酥、煎炸地参等；除此之外，可将地参超微粉后添加到饮品中，提升商品的增加值。

比如，地参收集后，清理晾干，沸水煮2min，控干水份后煎炸，获得的煎炸地参鲜艳圆润、干香松脆、意犹未尽。地参还能够生产加工成地参枸杞子复合型饮品，以地参、枸杞子为关键原材料，经解决打浆、消毒灭菌等一系列加工工艺，再添加定量分析的纯蜂蜜，获得的制成品较以前营养成分更为丰富多彩，饮食疗法作用趋向健全，口味更强，是一种比较理想的高质量健康保健功能性饮料。此外还能够生产加工成地参枣茶，具备强身健体健脾胃、美容养颜等多种多样作用。

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