随着高新技术的发展，煮饭的实际操作从以前的大家用柴火的做法增加到自动电饭锅的实际操作。很多家庭选择电饭锅做饭，电饭锅早已成为必备的家用电器之一。但是我们有没有想象过，如果电饭锅坏了，

那我们应该怎么做饭？

也许你可以说我们可以去餐馆吃饭。的确，这是可能的，但这不是长久之计。下面介绍另一种煮饭方式，那就是电压力锅。

做饭用的电压力锅是什么？其实做饭选择工作压力很简单。在一定的标准气压下，淘米水在整个煮饭过程中不容易沸腾。所以电压力锅煮的饭和我们平时用电饭锅煮的饭是不一样的。在这里，我们来详细了解一下电压力锅的烹饪方法。

1.先把米洗干净，然后把米放在器皿里稍微浸泡一下，大概30分钟到一个小时，不要长时间浸泡。因为电压力锅工作压力大，和担心白米饭不软不一样。

2.将浸泡好的大米加入电压力锅的内胆中，根据大米的量加入适量的水。如果想让白米饭更香，可以在加入米饭后滴少量香油，煮出来的白米饭会更香。

3.盖上锅盖，通电启动电压力锅，换挡到“煮饭”按钮，直到电饭锅自己换挡。

以上是用电压力锅煮饭的方法。我们在操作过程中，要注意电压力锅里米汤和米饭的比例。干米一般比例是1: 1，和传统电饭煲煮饭不一样，大家不用搞错。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除