今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊怎样做陈皮,以下关于怎样做陈皮排骨的观点希望能帮助到您找到想要的健康。

最佳回答陈皮糖醋排骨

材料：排骨430克、陈皮一个半、大葱3根、姜1块、老冰糖20克、米酒适当、生抽酱油适当、醋适当、盐适量、油适当

1、排骨在清水中浸泡三十分钟洗去鲜血

2、排骨剁段儿放进开水中焯一下子后捞起来洗去白沫子凉干

3、葱切段儿，姜切条，陈皮撕成一小块

4、锅里加适当油烧开，倒入排骨蒸炒至稍微金黄色肉缩紧，放进姜蒜炒出香味；

5、添加米酒、生抽、老冰糖、醋一块儿炒一段时间

6、然后倒入沸水，刚未过排骨就可以，放进陈皮，煮沸后转中文火，盖上大锅盖烧40分钟上下

7、最终加点盐调料，转大火炒糖色就可以。

最佳回答用料

肋排 1000g

生抽 5汤匙

老抽 3茶匙

蚝油 3汤匙

辣椒粉 适量

盐 1茶匙

蜂蜜 2汤匙

橄榄油 2汤匙

少许 白芝麻

香烤排骨的做法

列排洗净，从中间切断

排骨中加生抽，老抽，蚝油，辣椒粉适量，盐，拌匀腌制半天，过夜更好

腌制好的排骨，放到铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用

排骨上面盖锡纸

烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉

排骨摆在烤网上，刷一层拌好的蜂蜜水，继续烤10分钟后取出，刷一层橄榄油，撒白芝麻和辣椒粉，继续烤5分钟即可

最佳回答香酥陈皮排骨的原料：

陈皮二大块、排骨350g、鸡蛋1只、生抽3汤匙（45g）、料酒1汤匙（15ml）、绵白糖1汤匙（15）、盐1茶匙（5g）、油250ml（实耗100ml）、面包糖2汤匙（30g）。

香酥陈皮排骨的做法：

1、将排骨切成小段，用清水反复浸泡冲洗，去除血水。沥干水分，放入一只大的容器里备用。

2、陈皮先用水泡软，用小刀将陈皮内的白瓤刮掉，切成细丝，再切成碎粒。

3、在洗好的排骨里放入生抽、盐、糖、料酒和陈皮粒。将调料和排骨充分拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

4、第二天取出排骨，使排骨的温度稍稍回升到室温，让每一块排骨裹上一层鸡蛋液，再沾上一层面包糠。

5、大火烧热锅中的油至八成热，放入排骨大火炸一分钟，再改小火慢慢炸透。

6、炸好的排骨捞起，滤去多余的油。吃的时候可以蘸着酸辣酱。

小贴士：使排骨喷香入味的方法

小排切段后用清水浸泡，之后再用清水反复冲洗，去掉血水，放入滤网中，使血水完全被沥干。加入各种调味料，腌制一晚，味道干净的排骨做出来才会喷香。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《（怎样做陈皮排骨）怎样做陈皮》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除