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咳嗽吃什么好

百合

百合具有清肺止咳的功效，而且有镇静止咳的作用，中医用来治疗咳嗽等症。

梨

雪梨能去痰止咳，而梨皮止咳的作用更好，雪梨还有清心润肺的功效。

白萝卜

萝卜有一定的润肺止咳功效，对燥热痰多，肺部不适等症状有辅助治疗的作用。

止咳食谱推荐：西芹百合

材料：西芹350克，鲜百合25克。

调料：植物油，葱花，姜丝，盐，水淀粉，高汤，味精，白胡椒粉各适量。

做法：1、西芹去老茎，叶，洗净，剖细后，切段，百合清洗干净。

2、将西芹段，百合分别放入开水中焯一下，捞出过凉。

3、炒锅倒油烧热，爆香葱花，姜丝，下入西芹，百合，盐，高汤，快速翻炒，出锅前淋入水淀粉，撒上白胡椒粉，味精炒匀即可。

百合炒芦笋

材料：芦笋500克，鲜百合150克。

调料：盐，白糖，鸡精，植物油各适量。

做法：1、芦笋洗净，切段，焯熟，百合冲洗干净待用。

2、炒锅置火上，倒油烧热，下入鲜百合和芦笋，大火翻炒几下，调入盐，鸡精，白糖及适量清水翻炒至熟即可。

百合荸荠粥

材料：糯米100克，千百合5克，荸荠25克，枸杞子适量。

调料：冰糖适量。

做法：1、千百合洗净，泡水，荸荠去皮，洗净，切片，糯米洗净，用水浸泡2个小时。

2、锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮开，转小火熬煮40分钟，放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子煮5分钟，用冰糖调味即可。

干贝萝卜汤

材料：萝卜200克，水发干贝100克。

调料：清汤，植物油，盐，味精，料酒，葱末，水淀粉，香油各适量。

做法：1、将萝卜洗净，削去皮，切长条，再用清水反复洗去异味，捞入大碗内，加入盐，料酒，清汤，入笼蒸透后取出，倒去汤汁备用。

2、炒锅置火上，加入植物油烧至五成热，下入葱末，姜末炝锅，加入清汤，水发干贝，萝卜条，随后放入料酒，烧至汤开后撇去浮沫，加入盐，味精，用水淀粉勾芡，淋入香油搅匀即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

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