我们中国人难能可贵拥有 探寻特色美食的传统式，针对特色美食的明显追求完美日益增加，因此针对丝瓜鸡蛋木耳这类食材大家应该是较为了解的吧。我们中国人也爱科学研究家常小炒，看起来平时的菜式，确是人世间无可比拟的美味可口，这丝瓜鸡蛋木耳便是在其中的一种，期待勤俭持家的大家能够 好好地的学习培训一下黄瓜鸡蛋木耳的做法。

主要材料：黑木耳20朵丝瓜二根 生鸡蛋3个。

辅材：食用盐3g生抽2ml 生抽酱油15ml白砂糖3g 葱段8g。

作法：1. 将木耳泡发清洗,丝瓜切切丁,生鸡蛋弄成鸡蛋液。

2. 葱切割成末,准备好生抽，生抽酱油，盐，白砂糖。

3. 用植物油来煎蛋皮,炒木耳，丝瓜。

植物油中的ω-3油酸能提升氧化氮这类关键的有机化学物质的量，能够 松驰你的主动脉，进而避免因高血压导致的主动脉损害;植物油也是防止和控制糖尿病的最好用食油;植物油还有利于清理人的表面，降低皱褶的造成。

4. 在锅中放一菜勺植物油，油烧开后，把鸡蛋液倒进铺匀油炸，直到煎出鸡蛋皮。

5. 把鸡蛋皮剁碎，取下。

6. 在锅中倒一点点植物油，油变暖以后，倒进黑木耳煸炒1分鐘。

7. 添加丝瓜丁，煸炒1分鐘。

8. 倒进鸡蛋皮碎煸炒，放盐，生抽酱油，生抽，葱段;直到黑木耳，丝瓜都炒过。

小提示

用生抽酱油替代生抽调料，生抽色调过深会使黄瓜鸡蛋的色调深，影响这家常小菜的外型。

丝瓜鸡蛋木耳做为一道平时的家常小炒，确是人世间与众不同小有的美味可口，针对品味者而言，更含有不同寻常的实际意义。丝瓜鸡蛋木耳这类食物总有一种令人没法忘却的魔法，期待大伙儿能够 在日常生活中多学习培训一下它的做法，为大家的亲人制做一份美味的食物。

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