说到石螺这类食材，一般人实际上還是较为了解的。可是针对一般人而言一般 是吃不上石螺的。但是石螺这在我们周边。因此 一般的河里边换句话说田里边全是会出现石螺的。不难看出，石螺還是较为普遍的，并且有关石螺的食用方法也是有许多，金钱草车前草煲石螺便是在其中的一种，但是这类金钱草车前草煲石螺却并不是一般人可以吃到的。

金钱草车前草煲石螺实际上严格意义上来说便是有关石螺的一个煲，而这类金钱草车前草煲石螺实际上便是运用金钱草、车前草及其石螺一起煲的，味儿那就是十分的美味。因此 ，对于这一状况，下边就来实际说说金钱草车前草煲石螺这家常小菜及其它的作法。

主 料： 金钱草50克，车前草50克，石螺350克。

做 法： 将车前草冷水养净斩去螺尖，熬汤食用。

功效与作用： 关键医治淋症胆肝郁火型：小便频急、赤热涩痛，小腹疼，腰痛，寒热往来，闹心欲呕，舌红、苔黄厚，脉沉数。

石螺特指石螺科的软体动物，归属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲石螺科。石螺在我国大部地区均有遍布。石螺对水质水体规定较高，生产量少。可在夏、秋时节捕取。谈水中普遍有我国圆石螺等。石螺雌雄异体。差别石螺雌、雄的方式主要是根据其右触须形状。雄石螺的右触须往右边内弯折（弯折一部分即男性性器官），除此之外，雌螺个人大而圆，雄螺小而长。石螺是一种卵胎生小动物，其生殖方式与众不同，石螺的胚胎发育过程和仔螺生长发育均在孕妈内进行。从精卵结合到仔螺的造成，大概需要在孕妈内创造一年時间。石螺为分次生卵，每一年3月～4月刚开始繁育，在产出率仔螺的另外，雌、雄亲螺配种授精，另外又在孕妈内创造第二年要生产的仔螺。一只母螺全年度约产出率100～150只仔螺。

石螺别称田赢、东海林螺、黄螺。在我国绝大多数地域均有遍布。我国圆石螺或其同为小动物的肉得到 后，置冷水里养之，使去除泥沙，或略煮后去壳取肉漂净用。

[特性]味甘、咸，性凉。能清热解毒解渴，利尿通淋，清目，退黄。

[参照]含蛋白、人体脂肪、维生素D、B1.B2.D和维生素b3、钙、磷、铁等成份。

[主要用途]用以解渴喜饮用水；水肿，小便不畅，淋症；目赤热痛；黄疸等。

[使用方法]煎汤，炒过，烹煮等。

[附方]

石螺粥：田螺肉120g，自来水略煮后捞出，去壳取肉；檽米100g，用煮石螺的水焯稀饭，待米煮透芯后，放进田螺肉一同煮熟菜。能加猪脂，食用盐少量调料。

来源于《圣惠方》。田螺肉能清热解毒解渴，檽米亦“主解渴”，故同用于提高功效。用以解渴饮用水，小便数大。

石螺酒：田螺肉100g，捣碎，用米酒约200ml，微炖后，过虑取汁饮。

来源于《寿域神方》。己方取石螺去湿退黄，用米酒可浸取石螺之汁。用以“酒疸诸黄”。

有关金钱草车前草煲田螺的做法实际上是非常简单的，这一点根据前文的详细介绍，大伙儿应当也非常容易看出去。此外，根据上边的详细介绍我们还发觉了一点，那便是有关金钱草车前草煲石螺的功效与作用及其服用使用价值是有许多的，这针对我们之后的日常生活实际上是有一定的益处的。

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