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贡献者回答荔浦芋头怎么做好吃又简单

荔浦芋头是比较出名的，因为很多人都觉得荔浦芋头比较好吃，那么荔浦芋头怎么做好吃呢？

将芋头洗净切成块，放入盐、鸡精、香油拌匀；腊肉切成丁；将拌好的芋头放入器皿中，撒上腊味，上笼蒸8-10分钟；坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头上即可。

荔浦芋头做出来应该隐隐裹着白霜，乍看如雪如冰，让人赏心悦目；入口食之更是粉滑香甜。最重要的是放凉之后更好吃，其简单易上手。

荔浦芋头怎么做好吃又简单窍门

蹄膀的营养价值是非常丰富的，不仅仅适合用来煲汤，还可以放在各种粥里面，而且也不会太油腻，营养价值还很高，在平时非常受人欢迎，这道汤在做的时候需要注意，里面需要搭配一些不同的食材，这样吃起来口感才会好，营养价值也高。

香藕蹄膀汤

蹄膀半只，莲藕1个，香葱1根，生姜1块，黄芪、麦冬一些，食盐少许，鸡精少许

1、蹄膀清洗干净，切成块状。

2、莲藕清洗干净切成滚刀块。

3、香葱清洗干净打结，生姜拍扁。

4、冷水煮开蹄膀去浮沫。

5、将蹄膀加入打结的香葱和生姜，同时放进莲藕、黄芪和麦冬。

6、上电子煲锅煲2.5小时。

冬笋蹄膀汤

简介蹄膀配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，蹄膀软糯酥烂，入口即化，轻轻的啜一口汤，顷刻间一种久违的香味弥散于唇齿之间，会带给你很奇特的感觉。没有买到金华火腿，如果再加上火腿，汤的味道更香浓。家中有新鲜的鸡腿菇，吃的时候在汤中滚几滚，菌子的鲜美味道溶于汤中，真可谓锦上添花。

主料：猪前蹄膀1只，冬笋1个

配料：生姜，盐，胡椒粉，香葱

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贡献者回答食材

主料

芋头

150克

肥肉

100克

米饭

300克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.荔浦芋头一个，肥肉一块

2.芋头去皮切成正方形的小块，肥肉切成同样大小的块

3.炒锅倒少量油，大火烧至八成热，改中火，下入肥肉炼制，待到肥肉里面的猪油大部分都被炼出，体积缩小至原来的一半时，倒入一勺老抽炒匀上色

4.下入芋头块炒匀

5.加入两勺盐，大半锅水，搅匀后盖上锅盖，大火烧开后改小火闷煮

6.煮约25-30分钟后，水分收干，芋头的颜色变深，汤汁变得浓稠，开盖尝一下芋头是否完全煮烂，如果口感软烂没有硬心或夹生的感觉，芋头就煮好了，加入适量鸡精、胡椒粉调味后，即可关火

7.将蒸好的米饭盛入碗底压平

8.将煮好的芋头连汁一起浇在饭上即可

本文关于[芋头粥的做法步骤]的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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