牛毛广是一种蔬菜水果，这类蔬菜水果是生长发育在长白山上边的，带有许多的蛋白及其维他命，可是甲基纤维素的成分是较为低的，是较为合适用以腌渍的，合适平常人常常服用。牛毛广能够用以医治慢性肾炎及其孑宫多功能性流血的状况，还具有润肺止咳行气及其滋阴养血清热解毒等作用，大伙儿能够来了解一下。

薇菜别称牛毛广，是紫萁科绿色植物，别名紫萁，是多年生长 木本植物，产自长白山区的次生林或灌木丛中，质脆，味美少化学纤维，含蛋白、有机化学矿物及多种营养元素，在国际性上具有“零污染菜”之誉。紫萁的幼叶营养丰富，水焯褪毛后揉搓成薇菜干。可生鲜或制干菜，具备与众不同香气，脆响爽口，久食不腻，又可当药。打卷未展的嫩味尤其服用佳品，开浸水烫、浸洗、去腥味后，可炒、可煸、拌凉菜、熬汤、加内炒食等，得病看病，没病预防疾病。因此，平常人常常服用大有益处。

薇菜每豪克含碳量水化合物4.3克，蛋白2.2克，人体脂肪0.19克，胡罗卜素1.68mg，还带有维他命C和多种多样矿物。薇菜还带有皂甙和黄酮类化合物，具备润肺止咳行气、滋阴养血舒络、清热去火的作用。主冶呕血、赤痢便血、孑宫多功能性流血、频繁遗精等症。

早春桃花开之后没多久，即传出幼苗，5月-6月叶茎长个子，立即开展收集。收集后的薇菜历经沸水煮、搓揉晾干等工艺流程后便做成干片，统称薇菜干。除服用外还行当药

针对慢性肾炎有非常好的功效!

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