因为荞头的味儿是香甜可口的，并且还含有比较浓厚的香气，除此之外它的皮软肉糯，因而一直遭受众多人民大众的钟爱。尤其是一些怀孕的女性更为喜爱服用这类食材，不但可以提高胃口，还可以大大的地减轻孕吐的症状和状况，总而言之荞头是一种具备很好的药用价值作用和健康保健使用价值的食品之一。那麼究竟荞头如何吃比较好呢?

实际上荞头的除开具备很好的服用使用价值以外，它的功效与作用也是十分高的。因而常吃荞头不但具备健脾养胃，舒筋活络养血等作用和功效，除此之外还能医治冠心病，心绞痛等病症的造成。那麼究竟荞头如何吃比较好呢?

荞头如何吃

水豆豉荞头

原材料：荞头，水豆豉，小辣椒，肉沫，蒜末，食用盐

作法

1.荞头择好，清洗，切条。尖椒剁碎。

2.锅中烧开后，先倒进水豆豉，进行爆香;再倒进蒜末，剁碎的尖椒和肉沫，炒一炒，然后添加适量的食用盐，再倒进荞头，全部原材料一起煸炒三、五分钟，就可以。

荞头鱿鱼丝

原材料：干鱿鱼一整只，荞头多个

作法

1.干鱿切条，用开小水泡软。

2.沥干水时，炒下，添起。

3.炒胡萝卜丝。

4.添加荞头。

5.添加鱿鱼丝。

6.出锅前面香莱段。

有关荞头如何吃，实际上荞头除开能够运用一些白米醋，或是工作经验腌渍服用以外，除此之外还能够将它的球茎和叶子用于烧菜服用。上边详细介绍了2款荞头的作法，一款是水豆豉荞头，此外一款是荞头鱿鱼丝，她们的作法既简易并且制做便捷，因而大伙儿何不试着着制做荞头这款美味小吃!

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