日常生活普遍的食材有很多，不一样的食材在颜色、口味、营养成分上，全是拥有 一些差别，因而在对食材挑选的情况下，也是需要对他们开展非常好的掌握，那样吃的情况下，才可以安心的开展，千层酥是很多人最喜欢，那样的食材味儿与众不同，并且对充饥拥有 非常大协助，那千层酥怎么做呢?

很多人对千层酥如何做并并不是很掌握，那样的食材在制做上，也是拥有 非常好的方法，但是在制做那样食材的情况下，也是需要对它的制做流程开展非常好的了解。

千层酥如何做：

苹果酱千层酥

原材料：千层酥一份

作法

1、普通面粉250克，无盐黄油40克，盐1克，白砂糖5克，水120克上下，无盐黄油(裹入用)190克，小麦面粉适当。

2、无盐黄油滚刀块，与小麦面粉混和，用手搓至无无盐黄油颗粒物，添加白砂糖、盐，分次添加水，搓成面糊。用保鲜袋包囊，室内温度静放20分钟。裹入用无盐黄油切成片，装进食品袋里，用擀面棍敲击，擀成正方形。强度要和面团强度一样，假如过软就放冷藏室一会。

3、砧板上撒小麦面粉，把面糊擀成正方形面片，长短大概是无盐黄油的三倍，把无盐黄油放正中间。

4、两边这起，上下方捏死，檊成正方形混沌皮，再伸缩，像叠被一样叠起来，用擀面棍再度擀成正方形，这般反复伸缩、擀压四次就擀成千层酥皮了。

5、从现在起做造型设计了!先切下一个条形，再如图所示伸缩切出来方形，方形折起来，两侧各切一刀，可是不可以断开，把2个角向对门伸缩，就可以了。码盘，静放20分钟上下，刷鸡蛋液，小烤箱200度，电烤箱中高层烤15分鐘，表层呈橙黄色就可以公布。

以上便是对千层酥如何做详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是要留意的是，在制做发面饼的情况下，在熟度上应把握好，不然会促使它的味儿改变，并且制做发面饼的情况下，也是要适当，那样可以吃了。

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