也许有人不知道，春笋也是一种可以采的绿色植物，味道很棒。他们有非常高的营养成分和丰富的烹饪方法。它们可以用来煲汤或烹饪食物，可以做出许多诱人的人间美味，如竹笋叉烧、竹笋鲫鱼汤、竹笋炒肉等。都是典型的做法。然后，用春笋炒肉的做法比较常见。春笋炒肉的做法其实是怎样的？下面来讨论一下详细的方法。

春笋炒肉的做法

春笋是一种营养含量很高的食物，烹饪方法也很多。其中，笋炒肉是一种典型的做法，而笋炒肉又可以根据不同的地域、不同的人群，分为各种做法。那么，春笋炒肉是什么类型的呢？这里我们将详细介绍两种常见做法，供大家参考。

竹笋炒肉作法一

提前准备：

1.将竹笋去壳，放入水中煮35分钟去涩，捞出，放凉切去较老的部分，再将嫩的部分切成粗丝。

2.丝袜和高跟鞋加入盐、鸡精、木薯淀粉和水，搅拌均匀。

3.泡发木耳，清洗干净，去掉硬的部分，然后掰成小块。

练习：

锅里放油，把蒜末烧开，放入竹笋和木耳，放入丝袜和高跟鞋，加盐，加水，烧开，焖三到五分钟，放入鸡精调味，撒上色拉油，翻匀。注：1。这几天的春笋还是嫩的，过一会儿就吃不完了。卖菜的告诉我，现在的竹笋叫普济笋，又粗又嫩，很好吃。2.春笋，丝袜高跟鞋，黑木耳营养全面，味道鲜美。

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